Moj profil

Mediteranski krompir

45 minuta
28
Mediteranski krompir

Tako jednostavno, a tako neodoljivo…

Tako jednostavno, a tako neodoljivo…

Sastojci

za
3 veća krompira
3 režnja češnjaka
1 grančica ružmarina
malo soli, vegete i svježe mljevenog papra
nekoliko maslina (crnih)

Priprema

1.

Krumpire oguliti, oprati i izrezati po dužini ( na “brodiće” ) te ih poredati u vatrostalnu ili glinenu posudu dobro namazanu uljem. Još malo pouljiti krompir i začiniti vegetom, posoliti i dodati malo ružmarina.Sve dobro protrljati rukama tako da se začini prožmu. Poklopiti alu-folijom i peći dok ne omekša. Zatim skinuti foliju, dodati sitno sjeckani češnjak i prepolovljene masline, popapriti te zapeći do lijepe zagasite boje “starog zlata”.

Posluživanje

Ovo je odličan prilog ribi, mi smo ga danas jeli uz jaja “na oko”.

  • Krumpir(4)
  • Krompir-peceni-prilog(1)
  • Kumpir(1)
  • Posno-jelo(1)
  • Povrće -(1)
  • Krompir(1)
  • Prilog(1)

24

Uh, kako je ovo dobro!

Gatha, bas cu isprobati i tvoj recept, jer krompir volim na bilo koji nacin, hvala sto si mi ukazala na ovaj recept. Pozdrav iz Toronta

krompir sa belim lukom je novost za mene pa sam isprobao ovaj recept i zaista ide sa ribom losos uz salatu od kuvanog paradajza.Ocena odlična(5)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ratatui od povrća
diavola

Ratatui od povrća