Moj profil
Hristijana
21.10.2009.

Mediteranski Muffini

18

Spremljeno po receptu iz kuharske knjizice: ‘Australian Quick’n’Easy’

Spremljeno po receptu iz kuharske knjizice: ‘Australian Quick’n’Easy’

Hristijana
21.10.2009.

Sastojci

3 stapica (straka) seckan mladi crni luk (spring onions)
1/2 casa seckane crne masline
1 i 1/2 (kafene) kasicice oregana
3 case brasna
2 (kafene) kasicice praska za pecivo (napomena u originalnom receptu pise 4 kasicie ali meni je to bilo previse-osecao se ukus, pa sad stavljam samo 2 i dovoljno je smesi)
prstohvat soli
1 (kafena) kasicica secera
1/2 case ribanog parmezan sira
3 jaja
1 i 1/2 case mleka
1/4 case maslinovo ulje
jos:
po potrebi (oko 3-4 kasike) ribani parmezan sir za posipati odozgo
1 casa = otpr. 200ml

Priprema

1.

Crni luk, masline i oregano staviti u posudu.

2.

Dodajte prosejano brasno sa pecivom i soli.Promesajte lepo.

3.

Dodajte kasicicu secer i 1/4 case ribanog parmezan sira.

4.

U drugu posudu izmutite jaja, mleko i maslinovo ulje.

5.

Dodajte brasnu, maslinama itd (suhoj smesi). Lepo promesajte da se dobije ujednacena smesa.

6.

Sstavite testo u namasceni pleh ali ne punite rupice do vrha nego otpr 3/4 od rupe jer ce narasti testo u pecenju te napuniti rupe a ako je visak preliti.

7.

Pospite malo naribanim parmezan sirom odozgo-pecite dok porumene.

8.

(na slici moji maffini nemaju parmezan odozgo jer sam ja zaboravila to da uradim-izmedju njih, kuhanja rucka za danas, pranja sudja i ne znam sta jos zaboravila sam, ali bolji su sa posipom jer i izgled i ukus im je bolji-malo se otopi i kad se sir ispece daje jaci ukus)

  • Muffins-slani(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Slani-mafini(1)
  • Muffins(1)
  • Masline(1)

6

e hvala vam najlepse svima na ovako lepim komentarima:)

Predivni su…

Prelepi su, idu u omiljene, kao i većina tvojih recepata. Sada ću da pogledam sve tvoje nove recepte, u nedostatku vremena nisam stigla ranije. Tebi veliki poljubac.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)