Moj profil

Mediteranski pileći paketići

30 minuta
9
Mediteranski pileći paketići

Jednostavno i brzo jelo koje može poslužiti i kao toplo predjelo, ali i kao glavno jelo.

Jednostavno i brzo jelo koje može poslužiti i kao toplo predjelo, ali i kao glavno jelo.

Sastojci

Marinada za meso
acceto balsamico
začini (mješavina dalmatinskih, provansalskih i(ili origana)
Jelo
pileći file
rajčica (može i cherry)

Priprema

Mariniranje mesa
1.

Dobro promiješati sastojke za marinadu, omjerima po želji.

2.

Filee prerezati po dužini, ne pretanko i na par mjesta zarezati (pazeći da se ne prereže meso!).

3.

U tanjur ili posudu uliti marinadu, a potom komad po komad mesa utrljati u marinadu. Poklopiti i staviti u hladnjak. Tijekom mariniranja nekoliko puta okrenuti posudu da se svi komadi mesa jednako mariniraju.

Vrijeme marinade ovisi o osobnoj količini vremena: što duže stoji, to bolje, ali optimalno je oko sat vremena.

Priprema
1.

Nasjeckati otkoštićene masline (ovisi o osobnom ukusu, meni su najbolje crne), nasjeckati na što sitnije rajčice. Dodati kapare i dobro promiješati.

2.

Zagrijati pećnicu na 200 C.

3.

Na tepsiju rastvoriti aluminijsku foliju (NE REZATI OSTATAK FOLIJE!) i po cijeloj dužini poslagati meso. Po meso raspodijeliti smjesu s povrćem, poškropiti (ne polijevati!) ostacima marinade i zaklopiti folijom tako da svi krajevi budu dobro zatvoreni (kao "paket").

Peći 15 minuta na 200 C.

Posluživanje

Poslužiti uz rižu i salatu.

  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)