Moj profil

Mediteranski umak

15 minuta
85
Mediteranski umak

...brzinski užitak…sretna lica…zadovoljstvo…prazni tanjuri!
Draga, mila, Brankal...za tebe i za sve tunoljubice/tunoljupce:)

...brzinski užitak…sretna lica…zadovoljstvo…prazni tanjuri!
Draga, mila, Brankal...za tebe i za sve tunoljubice/tunoljupce:)

Sastojci

za
150 g tjestenine (širokih rezanaca)
200 g bijelog graha – limenka
glavica luka
režnjić češnjaka
180 g ocijeđene tunjevine u vlastitom soku – limenka
250 g usitnjenih rajčica
sol
papar
vrh nožića majčine dušice i timijana

Priprema

1.

Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Propržite ih na ulju minutu-dvije, a zatim pridodajte usitnjenu rajčicu. Kad zavrije, ubacite ocijeđen, vodom oplahnut grah, začinite. Umak, poklopljen, neka na laganoj vatri ukuhava 5 min. (ukoliko koristite svježe rajčice, umak kuhate 10 min.).

2.

Za to vrijeme skuhajte tjesteninu al dente.
Tunjevinu ocijedite, umiješajte u umak, pridodajte vrhnje.

3.

Rezance ocijedite, sačuvajte malo vode od ukuhavanja te je umješate u umak. Izmiješajte tjesteninu s umakom i poslužite.

Posluživanje

...slična cool kombinacija u izvedbi dvazen :)
...”Mediteranski umak” korijene vuče iz podlistka Lise, uz neke moje okusne i gramske izmjene.

  • Tunjevina(4)
  • Pašta(3)
  • Tuna(2)
  • Tjestenina...(2)
  • Testenina(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Brankai(1)
  • Pravila-meddina(1)
  • Ručak tjestenina(1)

42

Jako fino! Ja sam doduše umjesto timjana stavila bosiljak i vegetu mediteranu i nisam stavljala vrhnje, ali recept je odličan i sve smo smazali!

Mili isprobala sam ,umak savršen ali mi je usfalio grah, drugi put obavezno s njim, ali tako je bio prefin, otkriće tuna umaka na ovaj način, pusa ti ide i sličica http://www.coolinarika.com/slika/326026

:)) trixie…ajme, veselja…neizmjerno radosne tvoja slovca!!! hvala ti, hvala na povjerenju :))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bijeli tuna sos za tjestenine
TinaValentina

Bijeli tuna sos za tjestenine