Moj profil

Mediteranski zeleni rižoto

30 minuta
35
Mediteranski zeleni rižoto

Rižoto s brokulom i skutom podliven bijelim vinom odabir je koji će sigurno goditi i vašim najdražim gostima.

Rižoto s brokulom i skutom podliven bijelim vinom odabir je koji će sigurno goditi i vašim najdražim gostima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 žlice ulja
100 g luka
250 g brokule
150 g skute
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brokulu natrgajte na cvjetiće i skuhajte u posoljenoj vodi te ocijedite.

2.

Na zagrijano ulje stavite sitno nasjeckani luk i popržite do zlatne boje.

3.

Dodajte rižu, popecite i prelijte vinom.

4.

Pirjajte na laganoj vatri uz miješanje i podlijevajući vodom.

5.

Kad je riža na pola gotova dodajte krem juhu razmućenu u 300 ml vode i nastavite pirjati uz miješanje.

6.

Na kraju po potrebi posolite, popaprite i dodajte slatko vrhnje i kuhanu brokulu.

Posluživanje

Rižoto poslužite s natrganom skutom ili popečenom pancetom.

Savjet

Rižoto poklopite par minuta i odmah poslužite, tako će zadržati žitkost.

  • BROKULA(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Rizoto(1)
  • Pirjano(1)
  • Riza-arborio(1)
  • Krem-juha(1)
  • Zlato-polje-riza(1)
  • Kuhano(1)
  • Jelo bez mesa(1)

3

🙂

I ja tako mislim,ide na probu🙂

ja bih sačuvala vodu u kojoj se kuhala brokula, pa njome pripremila juhu ili podlijevala rižu. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zeleni Rižot
MaReno

Zeleni Rižot