U gomilicu odličnih recepata za klipiće dodat ću i naš najdraži....Međimurski samo zato jer se peku u Međimurju već jako dugo i često...moj dragi kaže da nema boljih...:))
U gomilicu odličnih recepata za klipiće dodat ću i naš najdraži....Međimurski samo zato jer se peku u Međimurju već jako dugo i često...moj dragi kaže da nema boljih...:))
Sastojci
Priprema
U 2dcl toplog mlijeka stavimo kvasac, sol i šećer da odstoje nekoliko minuta.
Dodamo brašno i ostatak mlijeka, i zamijesimo glatko tijesto.
Kad je tijesto dobro izrađeno, razvaljamo ga na oko prst debljine i po cijeloj površini naribamo smrznuti margarin ili maslac.
Nakon toga tijesto zarolamo, podijelimo na 4 jednaka dijela i ostavimo da miruje na hladnom oko 2 sata.
Kad je spremno razvaljamo svaki komad u krug i izrežemo 12 trokuta i radimo oblike po želji.
Pripremljene klipiće,premažemo jajetom i posipamo po želji.
Stavimo peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva, dok ne dobe lijepu, zlatno žutu boju.
13