Moj profil

MEDNA ROSA

36
MEDNA ROSA

Recept iz časopisa Svijet, u mojoj zelenoj bilježnici više od 25g. nikada ga do sad nisam radila.Ali Nita je tražila pa nisam mogla napisati recept a da ga prije ne isprobam.Za moj ukus možda malo presladak ali to se lako riješi.Inače kolač je super meni biskivi izgleda kao hurmašica a nadjev tufahija.Tako ako volite ove kolače u ovom kolaču imate i jedno i drugo.Slatko,slatko,slatko...

Recept iz časopisa Svijet, u mojoj zelenoj bilježnici više od 25g. nikada ga do sad nisam radila.Ali Nita je tražila pa nisam mogla napisati recept a da ga prije ne isprobam.Za moj ukus možda malo presladak ali to se lako riješi.Inače kolač je super meni biskivi izgleda kao hurmašica a nadjev tufahija.Tako ako volite ove kolače u ovom kolaču imate i jedno i drugo.Slatko,slatko,slatko...

Sastojci

10dag maslaca
25dag brašna
Preljev
3.5dl vode
25dag šećera
1 vanilin šećer i 1 limun
Nadjev
10dag meda
2.5dl tučenog sl. vrhnja ili šlag
3-4 dunje,ja koristila jabuke
10dag šećera
10dag oraha

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti da odmara barem 30min.Raditi pogačice tako da napravimo lopticu većeg oraha i spljoštimo je među dlanovima,(treba biti veća od koluta jabuke)peći ih na 150° 10min. zatim- na 180°C dok ne budu pečene.

A tijesto možete razvaljati malo deblje oko pola cm pa izrezivati pogačice.

2.

Od sastojaka za preljev(limun izrezati na kolutiće) skuhati sirup i vrućim preliti vruće pogačice.

3.

Dunje ili jabuke ogulite izdubite sredinu i narežite na kolutove debljine oko 1 cm,propirjajte na šećeru zalijte sa što manje vode i lagano kuhajte dok voće nije kuhano,pazite da se neraskuha.

4.

Kada su pogačice i voće hladni,kolut voća staviti na pogačicu.

5.

Sredinu voća napuniti sjeckanim ili mljevenim orasima,smokvama i na vrh stavite grožđice.(trenutno nisam imala grožđica)

6.

Na kraju tučeno sl. vrhnje ili šlag poškropljeno sve medem da izgleda kao rosa.Bolje neki tamnji med kod mene je bagramov pa se ne vidi.

  • Kolaci-za-5(1)

7

Sad sam gledala ovaj receptic uu emisji "Sto za 4 "

Odmah sam se vaseg receptica sjetila...

Zanimljivo...🙂

Hvala za recept, pravim čim prije. Moj muž će poludit. On može sve slatko.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolac sa ribizlama
mignonne

Kolac sa ribizlama