Moj profil

Medolino lepinje

252

Ove lepinjice budu tako divne.. fino se napusu i dobiju perfektnu boju…
ali kako moja pecnica u zadnje vrijeme nesto steka..hocu reci poludjela je.. tako su se moje malo prepekle.. nemojte da vas to zastrasi jer uz cevape i luk nista bolje nepostoji….

Ove lepinjice budu tako divne.. fino se napusu i dobiju perfektnu boju…
ali kako moja pecnica u zadnje vrijeme nesto steka..hocu reci poludjela je.. tako su se moje malo prepekle.. nemojte da vas to zastrasi jer uz cevape i luk nista bolje nepostoji….

Sastojci

Sastojci za 8 malih ili 4 Velike lepinje
370g brasna
1-2 kasike ulja
1 kaskica soli
1 kaskica secera

Priprema

1.

Kvasac istopiti u malkoj vodi i dodati sve sastojke, sa mikserom ili masinom za tijesto mjesati tijesto. Ostavit tijesto da nadode.

2.

Tjesto istresti na pobrasnjenu podlogu i lagahno urolati rukama kao strucu razvuci po duzini i isjeci 8 manjih komada ili 4-5 velikih komada

3.

Svaki komad zarolati u kuglicu i sa valjkom malo razvuci. ostaviti na lagahno pobrasnjenu povrsinu i pokriti sa krpom. Ostaviti da nadolaze oko 30minuta.

4.

Ugrijati pecnicu na 250-260*. Stavaljti 2 do 3 lepinjice direktno na vrucu zicu od spareta. Peci dok nenarastu i pocnu malo boje oko 4-5 minuta. Izvadene lepinjice odma staviti u papirnu vrecicu ili u krpu zamotati pa staviti u plasticnu vrecicu. Posluziti ih sa cim god zelite.

Posluživanje

Mogu se drzati u plasticnoj vrecici nekoliko dana u fizideru ili u zamrzivacu mogu da budu 1-2 mjeseca.

  • Lepinje(17)
  • Peciva(6)
  • Pecivo(4)
  • Lepinje-mediha(3)
  • Fina-peciva(2)
  • Dizana tijesta(2)
  • Kruh(2)
  • Bakeries-is(1)
  • Slana peciva(1)

33

Opet sam ih pravila, ma savršene!!!

Predobre!

koliko kvasca ide?

Ovako je ispalo drugima