Moj profil

medove zvijezdice

120 minuta
113
medove zvijezdice

ove zvijezdice oduševile su me svojim okusom,tope se u ustima....Fantazija od keksa-podsjeća na medovu pitu okusom...a izradom???..pa recimo da se isplati sav trud i pecite kao ja -odmah duplu smjesu..Ovo ću obavezno ponoviti već za Božić...

ove zvijezdice oduševile su me svojim okusom,tope se u ustima....Fantazija od keksa-podsjeća na medovu pitu okusom...a izradom???..pa recimo da se isplati sav trud i pecite kao ja -odmah duplu smjesu..Ovo ću obavezno ponoviti već za Božić...

Sastojci

za
za zvijezdice;
7 dag mljevenoga šećera
5 dag margarina
2,5 v.ž tekućeg meda
1 v.ž mlijeka

Priprema

1.

Iznad pare približno oko 10 minuta miješajte margarin,šećer,med,mlijeko i jaje.Ne smije zavreti.Maknite s vatre pa pomiješajte s mješavinom brašna i sode.Zamijesite tijesto i stavite ga u frižider na 2 sata uvijenog u plastičnu foliju.

2.

Tijesto razvaljajte na dasci  oko 2 mm debele i kalupom za zvijezdice (ja koristila najmanji od 3 kalupa)izrezujte tijesto te ga stavljajte u tepsiju obloženu pek-papirom.Što su zvijezdice manje ljepše su-moje su bile veličine zalogaja.

3.

Pecite ih na 170 stupnjeva oko 4-5 minuta dok ne potamne.Tada ih ohladite.

4.

Za kremu pomiješajte mlijeko i brašno te ga zakuhajte.Maknite s vatre,umiješajte margarin .Kad se ohladi umiješajte šećer u prahu i rum.Po receptu svi sastojci idu u vruću kremu ali meni je bila jako mekana kad se je ohladila pa preporučam šećer i rum dodati u hladnu.

5.

Spajajte po 3 malene zvijezdice ohlađenom kremom i po vrhu namažite kremom.Redajte ih na poslužavnik jednu do druge.Par zvijezdica (onih polomljenih..)ostavite te ih na kraju pomrvite iznad već slijepljenih zvijezdica.Posip im dođe kao glazura.

Posluživanje

preporučam raditi duplu smjesu jer su malene ,fine..i brzo nestaju...

  • Keksi(3)
  • Keksići(3)
  • Med(2)
  • Sitni kolači(2)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Sitni-kolacici-dekorativni(1)
  • Poslastica(1)
  • Medeni kolaci(1)
  • Medeni(1)

11

Napravila sam i oduševljena sam.Doduše sa "malim"izmenama.U testo sam umesto margarina stavila mast i umesto kremom spajala sam ih džemom od višanja i limun curdom.Ukus medenjaka,ali lakši,vazdušast,stvarno se tope u ustima.Sledeće pravim sve po receptu.

u kremu sam stavila žlicu nutelle jer su klinci htjeli.odličan recept što za kekse što za kremu.hvala🙂

Ovo se čini savršeno. Hvala za recept. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medene figurice
mignonne

Medene figurice