Moj profil

Mekana lenja pita

60 minuta
346
Mekana lenja pita

Znam da svi volite i cesto pravite klasicnu lenju pitu…Ali, vredi probati i nesto novo. Ovo je lenja pita koja je mekana, socna , a ukus je neodoljiv :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
1 casa od 2dl jogurta
1 casa od 2dl ulja
1 casa od 2dl secera
2 case od 2dl brasna
1 kesica praska za pecivo
Fil
1 kg narendanih jabuka
2 kasike ulja
1 kesica burbon vanilin secera
1/2 kesice cimeta
po zelji secera/ako su jabuke kisele/
po potrebi 2-3 kasike griza
prah secer
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U sud za mucenje staviti jaja i secer
i mutiti dok se ne dobije lepa
penasta smesa. Dodati ulje,
jogurt i jos malo umutiti da se
sve sjedini. Dodati brasno sa
praskom za pecivo i lagano sjediniti
sve sastojke u mekano testo.

2.

U serpi na ulju izdinstati narendane jabuke,
ovo uraditi pre mucenja testa,
dodati secera po zelji, vanilin secer i cimet.

3.

Ukoliko je ova smesa retka dodati 2-3 kasike
griza da bi dobili gustinu fila.

4.

Rernu zagrejati na 200 stepeni.
U podmazan i brasnom posut pleh
staviti polovinu testa i peci ga 10 minuta
da se malo uhvati korica.

5.

Izvaditi pleh, rasporediti fil i prekriti
drugom polovinom testa.
Vratiti pleh u toplu rernu i peci
oko 40 minuta. Probati cackalicom po
sredini kolaca da li je dobro pecen.
Cackalica mora biti suva.

6.

Ohladiti kolac, iseci po zelji i posuti prah secerom po zelji.
Goca1971

Posluživanje

Ovog puta sam biskvit testo mutila po savetu Tanje1234 i odlicno je. Stavila sam cela jaja i secer i mikserom mutila dok nije nastala lepa penasta smesa. Dodavala sam redom sastojke i prezadovoljna sam! Ne moram vise odvajati belanca i posebno mutiti penu. Hvala Tanja :D

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+14

Pogledaj sve fotke