Moj profil

Mekana piletina sa senfom

30 minuta
85
Mekana piletina sa senfom

Ovaj jednostavan recept radila sam puno puta, čak i onima koji ne vole bijelo meso, i svi su tražili repete. Nadam se da će vam se svidjeti.

Ovaj jednostavan recept radila sam puno puta, čak i onima koji ne vole bijelo meso, i svi su tražili repete. Nadam se da će vam se svidjeti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300-400 grama pilećih prsa
2 žličice octa
3-4 žlice senfa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Piletinu filetiramo na tanke odreske. Od octa, ulja, soli i papra napravimo marinadu i prelijemo preko fileta. U zatvorenoj posudi ostaviti u frižideru 30 min ili duže (ako imate vremena ranije pripremiti bolje je da stoji duže).

2.

Mariniranu piletinu po potrebi malo posušimo na salveti i uvaljamo u brašno. Na tavici ugrijemo ulje i prepržimo kratko odreske na jačoj vatri (dok se ne zarumene sa obje strane).
Piletinu vadimo na tanjur, premažemo obostrano sa senfom i slažemo u vatrostalnu posudu.
U posudu ulijemo temeljac i poklopljeno stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 C. Peći 20 minuta.

Posluživanje

Kao prilog izvrsno idu njoke i/ili kuhano povrće.

  • Piletina(12)
  • Probati(2)
  • Bijelo meso(1)
  • Senf(1)
  • Once-a-month-cooking(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Pileca prsa(1)
  • Isprobano(1)
  • Glavno jelo*(1)

6

hm... to se i meni jednom desilo ali mislim da je problem u predebelom sloju brašna ili nedovoljno posušenom mesu prije valjanja u brašno. Drago mi je da vam se sviđa, nisam napisala u receptu ali u temeljac fino ide i malo bijelog vina..

Jako fino! Samo, kako izbjeći da se korica od brašna odvaja i poslije "pliva" u umaku? Ne znam kako drukčije opisati... 🙂

Pjegica,želim ti se zahvaliti na ovom receptu..od kad sam probala ovu piletinu,ušla je u mojih 10 najdražih recepata i jede se skoro svaki tjedan 😁 vrhunski!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina sa senfom i kukuruznim pahuljicama
dianamakarska

Piletina sa senfom i kukuruznim pahuljicama

Slični recepti, a opet različiti

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima
Ikka

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima