Moj profil

Mekane gurabije sa domaćim džemom od borovnica (Muffins sa borovnicama)

30 minuta
31
Mekane gurabije sa domaćim džemom od borovnica (Muffins sa borovnicama)

Sigurno se sećate gurabija! Pravi starniski seljački kolač – uvek imate sve sastojke za njega u kući, za čas se spreme, a dok se peku kuća divno miriše (meni na detinjstvo :))... E ja sam kao tradicionalna cyber domaćica, malo modernizovala ovaj naš starinski kolač, pa smo dobili seljačke muffine za koje uvek imate sve sastojke u kući, brzo su gotovi a i deca će ih više voleti od običnih gurabija :)

Sigurno se sećate gurabija! Pravi starniski seljački kolač – uvek imate sve sastojke za njega u kući, za čas se spreme, a dok se peku kuća divno miriše (meni na detinjstvo :))... E ja sam kao tradicionalna cyber domaćica, malo modernizovala ovaj naš starinski kolač, pa smo dobili seljačke muffine za koje uvek imate sve sastojke u kući, brzo su gotovi a i deca će ih više voleti od običnih gurabija :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

šolja i po šećera
1 šolja ulja
1 šolja jogurta
2 šolje brašna
1 šolja džema od borovnica (ili drugog džema po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomešati šećer, vanilin šećer, jaja, jogurt i ulje. Dodati brašno i prašak za pecivo. Mutiti dok ne dobijete ujednačenu masu.

2.

Brašna otprilike treba dodati 400-450gr, da bude dovoljno žitko da može da se sipa u kalupe, ali dovoljno gusto da džem koji dodajete ne propadne na dno kalupa.

3.

Poređati papirne čašice za pečenje u kalupe, sipati testo do 2/3 dubine kalupa. Dodati kašiku džema na svaki, pa prekriti još po jednom kašikom testa. Peku se 20 tak minuta na 190-200 stepeni (prilagodite ovu odrednicu jačini vaše rerne).

4.

Kad su gotovi (onako rumeni i pomalo napukli – njam njam), izvadite ih iz rerne i iz kalupa, pokrijte jednom mokrom, pa preko jednom suvom krpom i ostavite bar 5-10 minuta (kolko izdržite:). Ove krpe pomžu da ostanu još mekši i sočniji…

Posluživanje

Šolja od 200ml.
Najlepši su vrući, ali pazite da se ne opečete, džem u njima dugo ostane vreo!

  • Muffins(2)
  • Muffini(1)
  • Mafini(1)

6

Hvala Froggy, a istina da su najlepši dok su još topli 😉 

Ovaj recept je FENOMENALAN 😁 Nisam stigla da uslikam, brzo su smazani, ali cu sigurno praviti opet pa cu okaciti. Blago hrskavi spolja, meki i vazdusasti iznutra, ma, za cistu desetku!

Ma ista fora kao kad pravis lenju pitu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Muffini s bundevom
coolinarika

Muffini s bundevom