Moj profil

Mekane kifle sa slatkim krompirom ( batat )

58
Mekane kifle sa slatkim krompirom ( batat )

Preukusne mekane kifle prekrasne zlatno zute boje. Moj osmisljen recept za dizano testo. Od ovog testa mozete praviti i druge oblike peciva ( strudla, kifice sa dzemom, zemicke, krosane....  ). Batat je povrce koje doprinosi zdravlju i koje dava pecivu mekocu  i predivnu boju. U pecivu se neprimecuje da je batat.

Preukusne mekane kifle prekrasne zlatno zute boje. Moj osmisljen recept za dizano testo. Od ovog testa mozete praviti i druge oblike peciva ( strudla, kifice sa dzemom, zemicke, krosane....  ). Batat je povrce koje doprinosi zdravlju i koje dava pecivu mekocu  i predivnu boju. U pecivu se neprimecuje da je batat.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr brasna ( priblizno )
250 gr pirea od batata ( narancasto meso, 1 veci )
60 gr putera
1 nepuna zlica soli
2 zlice svezeg cedjeno limunovog soka
250 ml mlakog mleka ( ili pomesano kefir i mleko)
25 -30 gr svezeg kvasca
za premaz 1 umuceno jaje
malo otopljena putera
ekstra brasna za radnu povrsinu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ogulite krompir, narezite na vece kockice, nalijte sa vodom i kuvajte dok neomeksa.Omeksali krompir ocedite od vode, vodu bacite, krompir Ispasirajte u galtku smesu, vrucem pireu dodajte na listice puter ( 60 gr )i mesajte dok se puter neotopi. Dodajte mlako mleko razmuceno sa svezim kvascom, sok od limuna, med, so i 500 gr brasna. Dobro umesite testo. Prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mestu da nadodje. Nadoslo testo premesite na pobrasnjenoj radnoj povrsini. Oblikujte otprilike 13 loptica. Po zelji ostavite nekoliko loptica za zemicke a druge loptice rastanjite i uvite u pekarsku kiflu. Loptice i kifle redjajte u pleh prekriven papirom za pecenje. Prekrijte i neka jos nadolaze.

2.

Nadoslo pecivo premazite umucenim jajetom. Pecite u prethodnoj zagrejanoj pecnici na 210 ca 20 minuta ili dok neporumene. Cim izvadite iz pecnice peciva premazite sa malo otopljena putera

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback