Moj profil

Mekane kifle sa slatkim krompirom ( batat )

59
Mekane kifle sa slatkim krompirom ( batat )

Preukusne mekane kifle prekrasne zlatno zute boje. Moj osmisljen recept za dizano testo. Od ovog testa mozete praviti i druge oblike peciva ( strudla, kifice sa dzemom, zemicke, krosane....  ). Batat je povrce koje doprinosi zdravlju i koje dava pecivu mekocu  i predivnu boju. U pecivu se neprimecuje da je batat.

Preukusne mekane kifle prekrasne zlatno zute boje. Moj osmisljen recept za dizano testo. Od ovog testa mozete praviti i druge oblike peciva ( strudla, kifice sa dzemom, zemicke, krosane....  ). Batat je povrce koje doprinosi zdravlju i koje dava pecivu mekocu  i predivnu boju. U pecivu se neprimecuje da je batat.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr brasna ( priblizno )
250 gr pirea od batata ( narancasto meso, 1 veci )
60 gr putera
1 nepuna zlica soli
2 zlice svezeg cedjeno limunovog soka
250 ml mlakog mleka ( ili pomesano kefir i mleko)
25 -30 gr svezeg kvasca
za premaz 1 umuceno jaje
malo otopljena putera
ekstra brasna za radnu povrsinu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ogulite krompir, narezite na vece kockice, nalijte sa vodom i kuvajte dok neomeksa.Omeksali krompir ocedite od vode, vodu bacite, krompir Ispasirajte u galtku smesu, vrucem pireu dodajte na listice puter ( 60 gr )i mesajte dok se puter neotopi. Dodajte mlako mleko razmuceno sa svezim kvascom, sok od limuna, med, so i 500 gr brasna. Dobro umesite testo. Prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mestu da nadodje. Nadoslo testo premesite na pobrasnjenoj radnoj povrsini. Oblikujte otprilike 13 loptica. Po zelji ostavite nekoliko loptica za zemicke a druge loptice rastanjite i uvite u pekarsku kiflu. Loptice i kifle redjajte u pleh prekriven papirom za pecenje. Prekrijte i neka jos nadolaze.

2.

Nadoslo pecivo premazite umucenim jajetom. Pecite u prethodnoj zagrejanoj pecnici na 210 ca 20 minuta ili dok neporumene. Cim izvadite iz pecnice peciva premazite sa malo otopljena putera

  • Kifli(1)
  • Kifle(1)
  • Mekane-kifle(1)
  • Batat(1)
  • Peciva(1)
  • Batat-tijesto(1)

7

dali mi neko moze rci sta je batat.....hvala vam unaprijed

 Da  batat toa e MAKEDONSKO proizvodstvo,  go vidov  vo MY MARKET, ke probam bas me interesira ,a pogotovo stom e recept  na eva-mil  super e 🙂

Odlicno inace volim tvoja peciva i uzivam u njima uvek su za svaku preporuku!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikva i Slatki Krompir:Jesen U Meni
Professorica

Tikva i Slatki Krompir:Jesen U Meni