Moj profil

Mekane kiflice

52
Mekane kiflice

Mekane kao pjena i ukusneee...

Mekane kao pjena i ukusneee...

Sastojci

1 kg glatkog brasna
150g tekuceg maslaca
250ml jogurta
100 g krem sira
40g svijezeg kvasca
2 zlicice soli
1 zlica secera
1 prasak za pecivo

Priprema

1.

Kvasac razmrviti u casu, dodati secer, zlicu brasna i malo mlijeka, ostaviti da nadođe.

Maslac rastopiti, a ostale sastojke ugrijati do sobne temperature.

2.

U brasno staviti sol, prasak za pecivo i mlijeko u prahu- sve promjesati i pomocu ostalih tekucih sastojaka i krem sira zamjesiti tijesto.

3.

Kada smo zamjesili tijesto ostaviti ga u posudi, na sobnoj temperaturi, poklopljeno prozirnom folijom.

Neka se volumen udupla i tijesto mora biti jakooo mekano.

4.

Razvaljati tanko tijesto i odlikovati kiflice.

Ponovo ostaviti poklopljene da se uduplaju.

5.

Peci u vreloj pecnici zagrijanoj na 250 C, nakon 5 min smanjiti temperaturu na 200 C i ispeci do kraja.

  • Peciva(2)
  • Always(1)
  • Kifle(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)

10

Hvala svima na super komenatrima,

#9 mislim da nije uvjet 🙂

jel mora mlijeko u prahu?

Divne su! U omiljene!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mekane kiflice
SaDaKa

Mekane kiflice