Moj profil

Mekani kolač sa ribizlama

75 minuta
58
Mekani kolač sa ribizlama

Kolač koji je izuzetno lep, unutra se topi u ustima a spolja je hrskav...treba probati

Kolač koji je izuzetno lep, unutra se topi u ustima a spolja je hrskav...treba probati

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
280 g brašna
1/4 kašičice soli
150 g šećera
115 g omekšalog putera
2 do 3 kapi limunovog ekstrakta ili korica od pola limuna
125 ml mleka
1 kašičica vanile ili 1 kesica vanilinog šećera
300 g opranih i osušenih ribizli
Sastojci za posip
40 g putera sobne temperature
20 g brao šećera
35 g brašna
40 g ovsenih pahuljica
pola kašičice cimeta
50 g ribizli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Uključiti rernu na 175°C da se greje.

2.

Puterom ili sprejom za pečenje podmazati okrugli kalup za tortu od 22cm i ostaviti sa strane.

3.

Omekšali puter, sobne temperature umutiti u penastu masu, zajedno sa šećerom, dodati jedno po jedno jaje i svaki putu umutiti prvo, pre nego što dodate sledeće.

4.

Dodati mleko, nekoliko kapi limunovog ekstrakta ili koricu od pola limuna i vanilu ( ako koristite vanilin šećer dodati zajedno sa šećerom kad mutite puter ) i umutiti samo da se sve sjedini.

5.

Brašno, prašak za pecivo i so izmešati sve zajedno pa prosejati.

6.

Dodati masi od jaja i putera i umutiti samo da se sjedini sve zajedno.

7.

Ja dodam sve u tečnu masu pa spatulom prvo sve sjedinim jer ne volim kad mi brašno leti dok sjedinjujem sa jajima i onda umutim sve zajedno.

8.

Na kraju, dodati ribizle, koje ste očistili, oprali i osušili i spatulom, vrlo pažljivo, sjediniti sa testom.

9.

Sipati u podmazan kalu, poravnjajte i ostavite sa strane.

10.

Sve sastojke za posip, osim ribizli, sastavite zajedno i vašim prstima sjedinite da dobijete mrvičasto testo.

11.

Prstima kidati male sitne komadiće i pobacati ih po testu.

12.

Preko posuti ribizlama, ako nemate dovoljno ribizle, onda preskočite ovaj deo.

13.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 50 minuta. Probajte čačkalicom da li je kolač pečen, ako nije, pecite još 5 do 10 minuta.

14.

Meni je trebalo 55 minuta.

15.

Izvaditi pečen kolač, ostaviti 15 do 20 minuta u kalupu da se ohladi.

16.

Skinuti obruč sa kalupa i ostaviti  još desetak minuta da se ohladi.

17.

Pažljivo skinuti dno sa kolača, preneti nekom većom spatulom na tacnu, posuti šećerom u prahu i poslužiti uz kafu ili čaj.

18.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ako nemate crne ribizle ili ogrozd ovo se može napraviti i sa divljim borovnicama,ko ih ima.

  • Pomoravka(1)
  • Biskvit-kolac(1)
  • Biskvit(1)
  • Jednostavni kolači(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Borovnice(1)
  • Posip(1)
  • Mrvice(1)

11

Čestitke na RD! Pozdrav!

BRAVO😍

Baš sam u vrtu pobrala svoje ribizle i ovaj recept je izvanredno došao, baš u pravi čas. Odličan, mekan, fin i mirisan. Malo sam zatrpala galeriju, nadam se na neće biti previše sličica. Hvala na divnom kolaču, nama kao nedjeljni desert.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač od ribizla i jabuka
bedekowomen

Kolač od ribizla i jabuka