Moj profil

Mekani medenjaci

1.123
Mekani medenjaci

Jedan pokusaj pravljenja medenjaka me podsjetio na ovaj recept pa sam se odlucila da ih napravim i podijelim sa svim cool curama. Glaziranje sam prvi put radila i to po receptu od Roler. Za prvi put nije lose mada je glazura malo tanka

Jedan pokusaj pravljenja medenjaka me podsjetio na ovaj recept pa sam se odlucila da ih napravim i podijelim sa svim cool curama. Glaziranje sam prvi put radila i to po receptu od Roler. Za prvi put nije lose mada je glazura malo tanka

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno je
250 gr secera
6 kasika meda
600 gr brasna(meni je proslo vise mozda oko 800)
2 kasicice sode
1 kasicica cimeta
Glazura
150 gr prah secera
2 kasike vode
10 klincica(mljevenih)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutit jaja sa secerom, medom, cimetom i zamijesiti tijesto dodajuci sodu i brasno. U receptu pise 600 gr ali sam ja dodala vise i to da dobijem tijesto koje moze da se oblikuje u kuglicu mada je i dalje bilo ljepljivo pa sam morala malo vlaziti ruke da bih radila sa njim.

2.

Po receptu tijesto treba da odstoji 2 sata u frizideru ali posto sam ja zurila radila sam odmah tako sto sam vlaznim rukama otkidala komadice i pravila kuglice velicine velike masline.

3.

Kuglice stavljati u podmazan pleh i to malo razmaknuti jer dosta narastu pri pecenju a imaju ljepsi oblik ako se ne sastave kad se peku.

4.

Peci da blago porumene oko 12-15 min. Medenjaci ce biti jako mekani ali tako treba jer kad se ohlade malo ce se stvrdnuti.

5.

Za glazuru umutiti bjelance sa secerom u prahu pa mu dodati limunov sok i vodu i u ovu glazuru umakati medenjake pa ihostaviti da se osuse. Ja sam ih slagala na foliju pa u rernu na 80-100 C oko 1 h.

Posluživanje

Medenjaci su zaista vrlo mekani i mogu odmah da se jedu za razliku od drugih koji moraju da odstoje 1-2 dana i veoma su ukusni mada mislim da bi im lijepo pao i neki zacin za medenjake ali posto ja nisam imala stavila sam samo cimet.
Evo opet sam ih pravila i dodala sam i klincice i to je ono pravo sad su zaista odlicni

  • Medenjaci(66)
  • Božić(13)
  • Med(9)
  • Keksi(9)
  • Sitni kolači(7)
  • Kolači(7)
  • Keksići(5)
  • Medeno(3)
  • Medenjaci-mekani(3)

163

 tako mi je drago zbog toga. Ovakvi komentari me uvijek obraduju.

Naaaajlepsi medenjaci..moj sin se zahvaljuje takodje jer uziva

Preeeefini medenjaci!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gingerbread spices..Začin za medenjake
marik

Gingerbread spices..Začin za medenjake