Moj profil

Mekani Muffins s Pekmezom

197
Mekani Muffins s Pekmezom

Upravo sam ispekla superjednostavne i supermekane muffine s minimalno sastojaka, gotove za nekoliko minuta.. i sjednem pred telku da odgledam novi Podravkin recept, a lijepa teta u kuhinji peče skoro istu stvar, ali od gotove smjese i linolade, te preljevom od čokolade... zagrcnuh se od smijeha. Muffini su najjednostavniji mogući kolači i ne koštaju vas gotovo ništa. Pokušajte ih napraviti kao ja:

Upravo sam ispekla superjednostavne i supermekane muffine s minimalno sastojaka, gotove za nekoliko minuta.. i sjednem pred telku da odgledam novi Podravkin recept, a lijepa teta u kuhinji peče skoro istu stvar, ali od gotove smjese i linolade, te preljevom od čokolade... zagrcnuh se od smijeha. Muffini su najjednostavniji mogući kolači i ne koštaju vas gotovo ništa. Pokušajte ih napraviti kao ja:

Sastojci

za
Tijesto:
3 veća jaja
12 dag maslaca
12 dag šećera
12 dag brašna
prstohvat soli
1/2 žličice praška za pecivo
Ostalo

Priprema

1.

Miksajte bjelanjke u čvrsti snijeg s prstohvatom soli.

2.

Zagrijte pećnicu na 180°C, pleh za muffine obložite košaricama.

3.

Mutite žumanjke sa maslacem i šećerom, dodajte im brašno s praškom za pecivo i lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

4.

Napunite smjesom košarice za muffine, ne do vrha, na sredinu svakog muffina stavite žličicu domaće marmelade. Smjesa je dovoljna za točno 12 košarica.

5.

Pecite oko 20-25 minuta, dok lagano ne porumene. Kad su gotovi, pospite ih šećerom u prahu. Kako se budu pekli, marmelada će utonuti u sredinu muffina.

Posluživanje

Poslužite uz kavu, čaj sokove i slično. Umjesto marmelade može se koristiti i nutella. umjesto kao muffine ovo možete ispeći i u plehu 30x20 cm, kao kolač. Tada marmeladu rasporedite što gušće.

  • Mafini(6)
  • Muffins(5)
  • Muffini(2)
  • Muffins-mekani(1)
  • Brankai-probala(1)
  • Muffinsi(1)
  • Mafini-slatki(1)
  • Mufini-5(1)
  • Muffinsi-slatki(1)

27

Odlično su ispali! Ja sam svojima dodala i malo ruma 🙂

Oduševljavamo se po ko zna koji put ovim mafinima!!!!! Danas sa pekmezom od bundeve uz opojni miris cimeta😵Biće i fotka! 

Čekam da se ispeku 😁 .. na nekima je džem utonuo potpuno, na nekima djelomice ali masni nisu nipošto , gledam u rernu 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini s bundevom
coolinarika

Muffini s bundevom