Moj profil

Mekike na suvo

582
Mekike na suvo

Skoro, pa dijetalne mekike :)..Recept je iz najnovijeg Blic zena, vasi recepti..Nekako sam se odmah pronasla u njemu, odlicna peciva koja mozete puniti i sa slanim i sa slatkim punjenjem, a meka su kao dusa :).

Skoro, pa dijetalne mekike :)..Recept je iz najnovijeg Blic zena, vasi recepti..Nekako sam se odmah pronasla u njemu, odlicna peciva koja mozete puniti i sa slanim i sa slatkim punjenjem, a meka su kao dusa :).

Sastojci

250 ml mleka
20 gr svezeg kvasca (pola kvasca)
1 kasicica secera
1 kasicica soli
1/2 praska za pecivo
300 gr brasna (mozda malo vise, zavisi od brasna)
oko 1/2 dcl ulja

Priprema

1.

Rastopite kvasac u toplo mleko, sa kasicicom secera i kada se kvasac aktivira, prerucite ga u ciniju u kojoj mesite, dodajte so, prasak za pecivo i lagano dodavajte brasno, mesajuci varjacom, dok je to moguce. Zamesite meko testo, pokrijte i ostavite da udvostruci volumen, zatim ga premesite i podelite na deset loptica. Svaku lopticu blaaago provucite kroz ulje (ja sam vise prstima nanosila ulje na loptice) i ostavite jos 15 minuta da ponovo nadodje. Ugrejte teflonski tiganj i rukama malo razvucite nadosle loptice, do zeljene debljine i pecite na vrelom tiganju BEZ ULJA. Dovoljno je minut dva sa jedne strane i isto toliko sa druge. Odmah vadite i pokrivajte krpom ili poklopite, tako ostanu divno meke i elasticne. 

Posluživanje

Ja sam pravila malo tanje, a vi sami odredite debljinu koju zelite i naravno, filove kojima cete puniti ove suve mekike :). Prijatno!!!

  • Lepinje(17)
  • Mekike(8)
  • Peciva(7)
  • Pecivo(6)
  • Kruh i peciva(3)
  • Roštilj(2)
  • Kruh(2)
  • TIJESTO(2)
  • Always(1)

91

me je svojom slikom podsjetila da je vrijeme da ih i ja isprobam.često nemogu da isplaniram količinu hleba pa bi mi ovo bilo sjajno riješenje.

uživamo u njima

Odlične mekike.. i vrlo jednostavne za napraviti.. Hvala na receptu.. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zucchini spoon bread...
Mimi-Atlanta

Zucchini spoon bread...