Moj profil

Mekike sa sirom

97
Mekike sa sirom

Ovaj recept dugo je cekao da ga napisem. Ranije cim bih nesto napravila morala  bih isti dan napisati i objaviti recept....sad je drugacije...nedostatak vremena, promjena zivota, dosta toga... al nikad nije kasno:)  Ovo su nesto drugacije mekike sa svjezih sirom ( Rikota sirom) u tijestu, hrskave i jako ukusne.

Ovaj recept dugo je cekao da ga napisem. Ranije cim bih nesto napravila morala  bih isti dan napisati i objaviti recept....sad je drugacije...nedostatak vremena, promjena zivota, dosta toga... al nikad nije kasno:)  Ovo su nesto drugacije mekike sa svjezih sirom ( Rikota sirom) u tijestu, hrskave i jako ukusne.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

220 gr Svjezeg sira (Rikota sira)
3 Jajeta
350gr Brasna
1 Prasak za pecivo
So
3 kasike + za przenje Ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudi za mijesanje sjediniti polovinu brasna, svjezi sir, jaja, prasak za pecivo, 3 kasike ulja i malo soli. Rucno izmijesati da bi se dobila ujednacena smjesa. Zatim postepeno dodavati preostalo brasno mijesajuci dok se ne dobije glatko tijesto. Umijesano tijesto ostaviti na toplom da nadodje.

2.

Nadoslo tijesto istanjiti oklagijom u pravougaonik debljine 1,5 cm. Zatim okruglom zubcastim nozem isjeci na manje pravougaonike, te svaki po sredini zarezati. Ostaviti ih da miruju 20 minuta.

3.

Nadosle mekike prziti u dubokoj masnoci na umjerenoj temperaturi prvo sa jedne a zatim i sa druge strane dok ne porumene.

4.

Posluziti uz suhomesnate proizvode... uz omiljeni dzem ili grickati samo :)

  • Kruh i pecivo(1)
  • Bakeriescheese(1)
  • Plac(1)
  • Lepinje(1)
  • Langosice(1)
  • Ustipci-sir(1)
  • Mekike-san(1)

31

Čestitam na RD!!!

Hvala Vam puno!

Cestitam 👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lepinje za roštilj
kajanis

Lepinje za roštilj