U SAD postoji nekoliko slicnih biznisa, a sustina je da se pretplatom obezbedjuju namirnice za 3 razlicita rucka i detaljno opisani recepti. Ja cu ovaj recept malo prilagoditi balkanskim uslovima, ali mislim da vecinu sastojaka nije tesko naci. Supa je u stvari ceo obrok, jer ima i mesa i testa i povrca. Jako ukusna i prilicno ljuta, pa ko voli nek izvoli.
U SAD postoji nekoliko slicnih biznisa, a sustina je da se pretplatom obezbedjuju namirnice za 3 razlicita rucka i detaljno opisani recepti. Ja cu ovaj recept malo prilagoditi balkanskim uslovima, ali mislim da vecinu sastojaka nije tesko naci. Supa je u stvari ceo obrok, jer ima i mesa i testa i povrca. Jako ukusna i prilicno ljuta, pa ko voli nek izvoli.
Sastojci
Priprema
Piletinu obrisati ubrusom, posoliti i pobiberiti, pa uvaljati u mesavinu zacina (ljute paprike i belog luka). Proprziti na dve kasike maslinovog ulja 3-5 minuta po strani dok ne porumeni i isprzi se. Skloniti na stranu da odmori.
Tortilje iseci na kaiseve i propeci 12-15 min u malo pouljenom plehu dok ne porumene i budu hrskave.
U tiganj u kom se przilo meso dodati dve kasike maslinovog ulja pa proprziti seckani luk i sitno iseckan stabljike blitve na srednjoj temperaturi, posoliti i pobiberiti. Prziti dok ne omeksaju luk i stabljike blitve.
Dodati zatim listove blitve, pasulj i 3 solje vode, zaciniti solju i biberom. Pustiti da prokuva, pa zatim kuvati 10-ak minuta dok ne postane gusca, Dodati iseckanu piletinu i kuvati jos 5 minuta, uz povremeno mesanje. Skinuti sa vatre, pa dodati narendanu koru i sok limete.
Posluživanje
Servirati u cinije supu, Odozgo staviti pecene tortilje i avokado iseckan na kockice, i svez persun.
Kako je tebi ispao recept?
13