Spoj je piletine i salate. Probaš u restoranu, pa se malo zaigraš doma. Ovo nije ljuta verzija jela.
Spoj je piletine i salate. Probaš u restoranu, pa se malo zaigraš doma. Ovo nije ljuta verzija jela.
Sastojci
Priprema
Višebojne paprike su jedan od osnovnih sastojaka uz piletinu. Dodatak može biti i tikvica
Crveni luk/kapulu izrezati na ploške, papriku i piletinu na kockice. Piletinu i povrće začiniti paprom i solju. (priprema cca 15 min)
Propržiti piletinu i povrće na biljnom ulju.
Na plinskoj ploči: piletinu na umjerenoj vatri cca 20-25 min i istovremeno povrće 15-20 min. Prethodno crveni luk 5-10 min na laganoj vatri, da zacakli, ne da zažuti (karamelizira).
Na kraju, sve spojiti, dodati konzervirani kukuruz i grah, kuhani ili konzervirani. Termički zajedno obraditi 2-3 minute. Opcionalno dodati oprane neguljene tikvice, izrezane na manje kockice i u voku dinstati na laganoj vatri još 10-15 min. Ukoliko dodajemo tikvice, u prethodnom koraku papriku dinstati 10-tak min kraće.
Salatu "Kristal" izrezati na trake. Preko nje dodati piletinu s povrćem. Još malo popapriti mljevenim paprom i solju. Rukama skašiti ljuti čips od paprike i posuti po tanjuru.
Posluživanje
Fotografija je stara i loše kvalitete. Sljedećom pripremom zamjenim s HQ foto.
3