Moj profil

Meksicka plata na Fridin nacin

90 minuta
22
Meksicka plata na Fridin nacin

Jelo zahtjeva malo vise vremena i truda ali se itekako isplati :))
Za ljubitelje meksicke kuhinje!!!

Jelo zahtjeva malo vise vremena i truda ali se itekako isplati :))
Za ljubitelje meksicke kuhinje!!!

Sastojci

za
Meksicka plata na Fridin nacin
1 konzerva crvenog graha
1 konzerva kukuruza
1 vrhnje/pavlaka
avokado sos
mjesavina zacina taco seasoning mix
so,vegeta,biber,chilli paprika
tortilja cips

Priprema

1.

Tortilje tijesto:
Staviti 2 solje brasna, 1, 5 solju vode.malo soli i 1, 5 kasiku maslaca ili margarina.Napraviti smjesu kao za palacinke samo mnogo guscu. tavu premazati sa minimalno ulja i staviti dio smjese u tavu. Debljina kao jedan deblji palacinak (3mm). Ispeci 4 tortilje…

2.

Skuhati sitno sjeckanu piletinu i luk. Kad bude gotovo procjediti pola smjese odvaditi. U jednu smjesu staviti 1/2 vrhnja, vegetu, malo mjesavina zacina taco seasoning mix, so i biber, te izmiksati stap mikserom da se dobije skroz sitno mljeveno meso. Tom smjesom premazati tortilju (debljina 1cm) i odozgo staviti drugu tortilju. te ih izrezati na trokutice (8kom).
Tortilje staviti u nepomascenu tevsiju i 10-ak minuta drzati u zagrijanoj rerni (prije serviranja jela).

3.

U drugi dio mjesavine piletine i luka, dodati malo crvenog graha, mjesavinu zacina taco seasoning mix, chilli,, so, biber.i 1/2 vrhnje.. sve izmiksati stap mikserom. 5 min prije serviranja dodati sir tvrdi i izmjesati, te staviti u rernu da se sir rastopi to smjesi. Dodati kukuruz, ispran grah (od umaka iz konzerve), sitno rezanu crvenu, zelenu papriku. Sve izmjesati.

4.

Krompir u foliji:
SKuhati cijele krompire.Izvaditi ih iz vode, omotati folijom i staviti u rernu. 5min prije nego krompir bude gotov prepoloviti ga i izmedju polovica staviti smjesu napravljenu od: domaceg sira, vegete, kukuruza i tvrdog sira) te zamotati krompir i staviti u rernu jos 5 min.

5.

Serviranje:
Stavite 4 lista zelene salate, preko nje tortilja cips, te smjesu sa piletinom.preko pospipajte tortilja cips, narezanu zelenu salatu, crvenu i zelenu papriku i kukuruz. u dva reda poredajte tortilje, pospite takodjer sa kukuruzom crvenom i zelenom paprikom. sa strane stavite krompir u foliji i umak od avokada.

6.

Dobar tek!!!

  • Meso(2)
  • Prilozi(1)
  • Tortilja-cips(1)
  • Tjesto(1)
  • Složenci(1)
  • Jela od piletine(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Mex(1)
  • Pernato(1)

5

vrlo fino jelo :)

probat cu po tom tvom receptu napraviti tijesto od tortilja :)) hvala

Inaće ja ne mažem tavu uljem kad pećem tortilje i radim ih od obićnohg i kukuruznog brašna, malo vode i dobro izradim i bez soli i maslaca…tako već dugo ali ima posla s njima…ali je užitak napraviti ih sam…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina na patlidžanu i paprikama
blues40

Piletina na patlidžanu i paprikama