Moj profil

Meksičke punjene paprike

60 minuta
81
Meksičke punjene paprike

Zgodna alternativa klasičnoj punjenoj paprici.

Zgodna alternativa klasičnoj punjenoj paprici.

Sastojci

za
3 velike mesnate paprike
1 konzerva kukuruznog zrnja (neto 285 g)
1 glavica luka
4 režnja češnjaka
6 taknih odrezaka mesnate slanine
250 ml vode
mljeveni chilli

Priprema

1.

Oprane paprike prorežite po duljini i očistite od sjemenki.

2.

Mljeveno meso izmiješajte s ocijeđenim zrnima kukuruza, sitno sjeckanim lukom i češnjakom, te sjeckanim peršinovim lišćem. Dodajte sol, papar i mljeveni chilli.

3.

Nadjevom punite polovice paprika, složite ih u vatrostalnu posudu namazanu maslacem i na svaku stavite krišku mesnate slanine.

4.

Razmutite koncentrat rajčice u vodi, dodajte kiselo vrhnje, te malo soli i prelijte preko složenih paprika.

5.

Jelo prekrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta. Pred kraj pečenja maknite aluminijsku foliju da slanina dobije boju.

Posluživanje

Poslužuje se kao smostalno jelo. Ukoliko imate volju za nekakvim prilogom, moći ćete ovim nahraniti i više od 3 osobe.

  • Paprika(2)
  • Punjena-paprika(1)
  • Povrće -(1)
  • Mljeveno meso(1)

4

FIno! Ovo isprobavam uskoro!

Zgodna alternativa filanoj paprici.

Hvala, upravo smo sve pojeli.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici
Branka84

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici