Moj profil

Meksičke tortilje s avokadom

15 minuta
47
Meksičke tortilje s avokadom

U Meksiku avokado raste u velikim količinama, a meksička kuhinja obiluje receptima s tom namirnicom. Odličan je kao dio nadjeva za tortilje, a izvrsno se slaže i s dinstanom piletinom, ribom s roštilja ili račićima.

U Meksiku avokado raste u velikim količinama, a meksička kuhinja obiluje receptima s tom namirnicom. Odličan je kao dio nadjeva za tortilje, a izvrsno se slaže i s dinstanom piletinom, ribom s roštilja ili račićima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tortilje
4 /home-made/ tortilje
4 žlice parmezana
Za nadjev
2 žlice limunova soka
2 mlada luka ili ljutike
2 lista zelene salate
sol, šareni papar
... i još
omiljeni čili umak ili pikantna salsa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zreli avokado prerežite na pola, izvadite sjemenku, narežite na kockice i nakapajte limunovim sokom. Mini rajčice operite i narežite na četvrtine. Mladi luk očistite, operite te narežite tanko u koso. Operite listove zelene salate.

2.

Za nadjev avokado, mini rajčice i mladi luk začinite češnjakom u granulama, solju i svježe mljevenim šarenim paprom pa sve zajedno izmiješajte.

3.

Na ugrijanoj tavi bez dodavanja masnoće pripremite tortilje tako da svaku posipate parmezanom, kratko prepecite i savijte u polukrug.

4.

U svaku preklopljenu tortilju položite po pola lista zelene salate i stavite pripremljeni nadjev.

Posluživanje

Meksičke tortilje s avokadom poslužite uz čili umak ili pikantnu salsu s tabascom. Zagrizite!

Napomena: Radila sam odlične kukuruzne Home-made tortillas po receptu od mmmary. Možete kupiti i gotove tortilje od kukuruznog brašna. One su veće od domaćih, pa su dovoljne 2 tortilje za ovu količinu nadjeva. Moj čili umak bio je od pasirane rajčice Podravka s dodatkom kajenskog papra (čili papričicom u prahu).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)