Moj profil

Menemen

15 minuta
30
Menemen

Ili prženi paradajz i paprika sa jajima, tradicionalni turski doručak.

Ili prženi paradajz i paprika sa jajima, tradicionalni turski doručak.

Sastojci

za
3 sveže zelene paprike, isečene na kockice
1 ljuta paprika, isečena na kockice
3 paradajza, bez ljuske, isečena na kockice
1 kašika pirea od paradajza
1 kašika maslaca
malo majčine dušice
sudžuk paprika, tucana
beli sir po želji

Priprema

1.

Na rastopljenom maslacu pržiti iseckanu ljutu papriku, dodati zelenu papriku a kada omekša i paradajz, pire od paradajza, sudžuk papriku, posoliti, pobiberiti i nastaviti prženje još 5-6 minuta.

Umućena jaja posoliti, izliti u povrće i mešati do željene gustine.

Pred kraj dodati majčinu dušicu i sir po želji.

Posluživanje

Menemen

  • JAJA(3)
  • Turska-hrana(1)
  • Sataraš(1)
  • Menemen(1)
  • Rajčica(1)
  • Turkish-food(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Paprika(1)
  • Paradajz(1)

12

🙂 Hvala, drago mi je da ste uživali!👍👋

Mmm, obožavam, hvala draga šefice na receptu, uživali smo!👏

Sudžuk nije kobasica, već ljuta tucana paprika!🙂 Nema ničeg suhomesnatog!👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu

Recepti koji koriste slične sastojke

Gurmanske cufte
ratatouille

Gurmanske cufte