Moj profil

Meringue gnijezda

73
Meringue gnijezda

Nisu me privlacili ti meringue deserti,jer sam mislila da su preslatki..dok ovo ne probah :) ,ludilooo.Ovo je trenutno moj omiljeni desert :)

Nisu me privlacili ti meringue deserti,jer sam mislila da su preslatki..dok ovo ne probah :) ,ludilooo.Ovo je trenutno moj omiljeni desert :)

Sastojci

90 gr secera
2 kasike mascarponea
zrnca burbon vanilije
voce po izboru

Priprema

1.

U posudi miksajte bjelanjke,kada malo ocvrsnu mucenjem dodajte im secer.Mutite dok ne postanu fino sjajni. Dodajte prosijani secer u prahu i   lagano povezite spatulom(ne mikserom).

2.

Napunite slasticarsku vrecicu i radite srednja gnijezda.Radite tako sto kruzite samo u krug (malo vislji da bude),kao spiralu da motate.Stavite peci u zagrijanu pecnicu na 120c° 90 min.

3.

Za kremu,umutite cvrsto slatko vrhnje sa secerom,dodajte mascarpone i burbon vaniliju.Kad su se gnijezda ohladila,odrezite im nozicem oprezno vrh.Punite kremom i poslazite na krem voce po zelji,vrhove koje ste odrezali izlomite pa pospite po vocu.Dekorisite listicima mente.

Posluživanje

Ovo sve mozete isto uraditi,ali kao jednu manju okruglu torticu.

  • Bjelanci(1)
  • Pavlova(1)
  • Dado(1)
  • Kolaci-jagodi(1)
  • Puslice-desert(1)
  • Puslice(1)
  • Puse(1)
  • T-pavlova(1)
  • Jagode-pavlova(1)

18

Odlicno,cekam utiske 😉

hvala vam mnogo , spremanm se da pravim

Evo Branka vam je upravo odgovorila.Dakle dva veca bjelanjka.Hvala teto moja sto si uskocila

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proljetni kolac od jagoda
rebeka

Proljetni kolac od jagoda