Moj profil

"Meringue" torta

65
"Meringue" torta

Miris koji ispunjava stan tokom pripreme ove torte je sasvim dovoljan razlog da probate da je napravite...

Ovaj recept sam videla na 24kitchen kanalu. U originalu, torta je pravljena sa jagodama.

Miris koji ispunjava stan tokom pripreme ove torte je sasvim dovoljan razlog da probate da je napravite...

Ovaj recept sam videla na 24kitchen kanalu. U originalu, torta je pravljena sa jagodama.

Sastojci

400 g šećera (ja sam stavila 300 g)
5 kesica šlaga + mleko za pripremu
500 g voća (voće treba da je kiselkasto - jagode, višnje, šumsko voće, borovnice, kupine i sl)

Priprema

1.

Na papir za pečenje nacrtajte oblik kore koji planirate da napravite. Biće vam potrebne tri kore.

2.

Umutite čvrst sneg od belanaca uz postepeno dodavanje šećera. Sneg istiskujte u željeni oblik (ja sam iskoristila kesu za pečenje u rerni i vrh za dekoraciju koji imam).

3.

Od viška smeše možete napraviti cvetiće, srculenca ili bilo koji drugi oblik koji ćete kasnije iskoristiti za dekoraciju.

4.

Sve tri kore možete sušiti odjednom. Sušite ih na 80-100 stepeni min. 3 sata (ja sam tako radila).

5.

Istopite 200 g bele čokoloade i premažite gornje strane kora. Čokolada će zaštititi kore od vlage, pa će duže ostati hrskave. A i daće im bajan šmek... :-)

6.

Umutite 4-5 kesica šlaga. Koru sa čokoladom premažite šlagom i pospite voćem (odmrznuto i oceđeno šumsko voće u mom slučaju).

7.

Voće pokrijte tanjim slojem šlaga, i prekrijte drugom korom. Na kraju treba da dobijete: kora sa čokoladom, šlag, voće, šlag, kora sa čokoladom, šlag, voće, šlag, kora sa čokoladom, šlag...

8.

UŽIVAJTE!!!

9.

Ja sam od ove smese napravila 4 kore, ali mi se jedna polomila. Nju sam izmrvila, pomešala mikserom sa malo istopljene bele čokolade i šlagom, ubacila u šolje sa malo voća i voila - zasladili smo se pre nego što smo načeli tortu... :-)

  • Rudolf(2)
  • Torte(2)
  • Van-veen(1)
  • Rudolph(1)
  • Ruudi(1)
  • Meringe(1)
  • Bjelanjak(1)
  • Torti-ovosni(1)

7

kome je bitno kako nesto izgleda?! bezveze, necu je gledati vec cu je jesti... bravo draga, izvrsno izgleda 🙂 mora da je prefina, ja se isto meracim napraviti je ali me malo plase te kore, nisam vicna susenju kora 🙁

I ja sam gledala Rudolfa i svaka čast ! Sto posto si uspjela ❤️ i dodatak u čašama ,bravo !!!!

i ja sam neki dan Rudolpha gledala 🙂 i razmišljala kada ću se odvažiti ali..svaka čast uspjelo ti je 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PUSLICA TORTA
SnezanaBG

PUSLICA TORTA