Moj profil

Mesana salata *****

32
Mesana salata *****

Prvi put sam pravila zimnicu ove godine i zelim da podelim sa vama svoje lepo iskustvo...

Prvi put sam pravila zimnicu ove godine i zelim da podelim sa vama svoje lepo iskustvo...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 kg zeleni paradajz
4 kg kupus
4 kg crvena paprika
4 kg crni luk
2 kg karfiol
4 kg sargarepa-mrkva
4 kg kornisoni
2 l alkoholno sirce
1 kg so
800 gr secer
4 konzervansa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Povrce dobro oprati i ocistiti.

2.

Sve sitno iseckati. Paradajz na tanke kolutove i crni luka, sargarepu i krastavce na tanke male kolutove, karfiol na sitne cvetice, papriku na prugice i kupus na rezance.

3.

Kad je sve iseckano, sipati u burence. ( lakse je za mesanje i moze da se poklopi )

4.

U odgovarajucu serpu sipati sirce, secer i so pa promesati i ostaviti da odstoji malo da bi se istopio so ( pola sata ).

Kad se istopi, skuvati na laganoj vatri, i skloniti kad okrene dva-tri kljuca. 

5.

Promesati sirup i tako vruc preliti preko povrca, pa promesati.

6.

***Minut pre nego sto sipate sok preko povrca, dodajte povrcu konzervans !

7.

Kad sve sipate, ostavite povrce da odstoji 4 sata pa sipajte u tegle. 

8.

Prvo sipati samo salatu i na kraju preliti sokom. Obavezno staviti i plasticne drzace da salata ne izadje na povrsini.

9.

Kad sve bude gotovo, odloziti na hladnom i tamnom mestu!

10.

Ja sam izvukla 34 teglice.

  • Zimnica(2)

2

Hvala, trudila sam se zaista...

Odlicna salata.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata "Nicole"
Vadik

Salata "Nicole"