Moj profil

Mesna bulgur-štruca

50
Mesna bulgur-štruca

Jednostavno, moji su se oduševili :)

Jednostavno, moji su se oduševili :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

bulgur
1 Fant vrećica začina za faširano meso
20 dkg zamjenskog sira s okusom goude
2 dcl bulgur pšenice
2 veće mrkve
list celera (količina po ukusu)
10-15 dkg tanko narezanih listova pršuta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mljeveno meso pomješati skupa s začinom za mljeveno meso po uputi na vrećici. (neka vas ne zbuni količina, stavite jednu vrećicu na 1 kg mesa)

2.

Zamjenski sir naribajte na krupnije. Zamjenski sir zato da se bolje stopi s ostalim sastojcima

3.

Naribajte mrkvu.

4.

List celera isjeckajte.

5.

Bulgur prokuhajte u vodi da napola omekša.

6.

Meso istresti na foliju koju ste predhodno namazali s malo ulja. Oblikovati pravokutnik, i na sredinu staviti naribani sir, naribanu mrkvu, bulgur i celerov list. Sve to predhodno izmješamo.

7.

Meso uz pomoć folije zarolati, na krajevima zatvoriti i cijelu štrucu premazati s malo ulja.

8.

Premjestiti u tepsiju i obložiti s listovima pršuta.

9.

Peći pola sata pod folijom, zatim otvoriti i peći dok ne porumeni.

Posluživanje

Poslužiti uz prilog od dinstanog kiselog kupusa. :)

  • Mesne štruce(2)
  • Bulgur(2)
  • Probati(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Mesni-rolat(1)
  • Rolati-od-mesa(1)
  • Fasirana-struca(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mljeveno meso(1)

15

hvala ti 🙂

Imali smo je u nedjelju za ručak. Jednostavno je za napraviti i fino!

ma da bitno je samo da je topiv 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca