Jednostavno i uvijek prihvaćen, barem kod mojih kad je u pitanju mesnati obrok.
Jednostavno i uvijek prihvaćen, barem kod mojih kad je u pitanju mesnati obrok.
Sastojci
Priprema
Skuhati jaja i omotati ih sušenom pancetom.
Mljeveno meso pomiješati sa sitno sjeckanim lukom i ocijeđenim kruhom kojeg smo namakali u mlijeku.Dodati začine i peršinov list i sve dobro izmiješati.Dodati 2 cijela jaja i masu sjediniti .
U dubljoj posudi u kojoj smo zamijesili meso sa svim sastojcima napraviti rupu gurajuči meso uz stijenku posude toliko da se mogu posložiti kuhana omotana jaja.Preko jaja stviti red pancete,a potom pokriti sve s mesom gurajuči ga od stijenke posude prema sredini.Pleh za pečenje namazati s mašču staviti na posudu s mesom i preokrenuti je kako bi meso kliznulo na pleh.
Uz meso posložiti povrćei i staviti peći.Dok se meso peče skuhati krumpir u posoljenoj vodi ocijediti ga i dodati mesu i povrću kako bi se zapeklo.
Pečeno ostaviti par minuta u ugašenij pečnici .
Servirati i gledati kako nestaje s pleha s velikim zadovoljstvom.
Kako je tebi ispao recept?
29