Moj profil

Mesna pita

31
Mesna pita

Lako, jednostavno i fino!

Lako, jednostavno i fino!

Sastojci

za tijesto
5 dkg margarina
2 dl mlijeka
pasirano kuhano povrće (nije bitno)
sol, papar, crvena paprika, muškatni oraščić
bosiljak, menta, timijan, ružmarin
fila
1 glavica luka
1 češanj češnjaka
sol, papar, crvena paprika
10 dkg sira (gauda ili slično)

Priprema

1.

Skuhala sam krumpir u ljusci, ogulila, spasirala, dodala margarin i mlijeko.

Kad se malo prohladilo, dodala sam jaja i propasirano povrće, nekoliko žlica. (Imala sam dinstane mahune, mrkvicu, celer - od prethodnog ručka, ali može bilo šta, radi boje i okusa, ili ne mora ništa!)

Dodala sam brašna po potrebi, toliko da sam dobila relativno mekano tijesto.

2.

Meso sam prodinstala na luku, dodala zobene pahuljice, začine i paradajz-pire, malo vode i kratko prokuhala (kao za bolognese).

3.

U vatrostalnu posudu namazanu margarinom ulila sam pola tijesta, prekrila mesom, naribala sir.

4.

Sve sam prekrila drugom polovinom tijesta. 

Pekla sam u pećnici oko pola sata na 200 C.

5.

Kad je dobilo dobru boju, bilo je gotovo!

Posluživanje

Poslužila sam uz salatu od pečenih paprika i pivo.

  • Mesna pita(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita-slana(1)
  • Mljeveno meso(1)

2

Ovo je dobra ideja,poput lazanja ali opet drugačije.👋

Mmmm...moram da probam! 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)