Moj profil

Mesna rolada

25
Mesna rolada

Za sve ljubitelje mesnih rolada evo danas još jedna izvrsna, fino sočna mesna rolada,…rolada sa kajganom sirom i mrkvom

Za sve ljubitelje mesnih rolada evo danas još jedna izvrsna, fino sočna mesna rolada,…rolada sa kajganom sirom i mrkvom

Sastojci

Mesni dio rolade
700 g mljevene svinjetine
50 g prezla
Vezica peršina sitno nasjeckana zajedno sa peteljkom
50 ml. ulja
50 ml mlake vode
sol, biljni začin i papar
Za puniti roladu
100 g sira mekanoga topivoga, naribanog
4 jaja za kajganu
2 veće mrkve, kuhane oko 5 minuta
Još treba
1 jaje i malo soli za premazati roladu
prezla po potrebi za posipati po roladi

Priprema

1.

U meso staviti sve sastojke i dobro rukom sve izraditi tako da se sve dobro poveže

2.

Pustiti u frižider pokriveno najlon folijom na sat vremena da odmara

3.

Za to vrijeme ispeći kajganu, ohladiti je i izmrviti, mrkvu prokuhati na pet minuta te ohladiti, sir naribati

4.

U veći lim staviti alu ili najlon foliju, na nju rasporediti smjesu od mesa, na meso rasporediti kajganu pa sir, tada po dužini staviti mrkvu i čvrsto zarolati

5.

Roladu  premazati razmučenim jajetom i posipati prezlima

6.

Peči u zagrijanoj pećnici oko 30-40 minita na 200 stupnjeva

7.

Roladu možete da poslužite sa prilogom i salatom po želji,…u slast

8.

Recep si možete pogledati i na blogu Zdenkina Kuhinja

  • Mesna-rolada(1)
  • Meso(1)

5

Hvala draga    na fotki,...prekrasna je 👍 Kiss!👋

👋Hvala draga

Fina rolada sa efektnim nadjevom, za obradovati svoje goste!!!🙂👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prsuto rolnice
Pomoravka

Prsuto rolnice

Mesna rolada
Femka

Mesna rolada