Moj profil

Mesna rolada

60 minuta
48
Mesna rolada

Ukusan mesni rolat kome sunka,sampinjoni i kackavalj daju posebnu notu i ukusa i mirisa…

Ukusan mesni rolat kome sunka,sampinjoni i kackavalj daju posebnu notu i ukusa i mirisa…

Sastojci

500g mesanog mlevenog mesa
1 kesica Fanta za pljeskavice
1 kesica praska za pecivo
100mL jogurta
15 kasika brasna
75mL vode
Nadev
150g sunke isecene na tanke listove
200g sampinjona

Priprema

1.

Fant za pljeskavice rastvoriti u 75mL mlake vode i ostaviti da odstoji nekoliko minuta.

2.

Za to vreme jaja umutiti , a brasno pomesati sa praskom za pecivo.

3.

Sampinjonima odvojiti kapice od drscica i kapice iseci na tanke listice i malo posoliti.Drscice iseci po pola.

4.

Kackavalj iseci na tanke ploske.

5.

Mesu dodati odstajalu Fant smesu i dobro izmesati. Zatim dodati jaja i jogurt i na kraju brasno s praskom za pecivo, pa sve dobro zamesiti.

6.

Uzeti list celofana ili folije i posuti tanko brasnom pa na njega staviti smesu, malo odozgo posuti brasnom i prekriti jos jednim listom celofana ili folije pa rastanjiti 0, 5-1cm debelu pravougaonu plocu.

7.

Na dve trecine povrsine stavljati nadev(zbog savijanja)- prvo listove sunke, dvostruki sloj, zatim tanko secen kackavalj pa posuti listicima sampinjona.

8.

Polako urolati , saviti krajeve i staviti u namascen pleh. Odozgo staviti nekoliko listica sampinjona i parcica kackavalja.Peci na 250 stepeni 20 minuta pa smanjiti temperaturu na 200 stepeni i tada dodati drscice sampinjona isecena na pola , okolo rolata. Tokom pecenja povremeno prelivati ceo rolat sokom koji se napravi pri pecenju.

Posluživanje

Moze se posluziti i hladno i toplo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)