Moj profil
tina-21
6.2.2015.

Mesna rolada s povrćem

80 minuta
22

Fina mesna rolada. Pokušajte napraviti i uživajte ;)

Fina mesna rolada. Pokušajte napraviti i uživajte ;)

tina-21
6.2.2015.

Sastojci

za
1/2 kg pilećeg mljevenog mesa
1 kg svinjskog mljevenog mesa
3 kriške kruha
krušne mrvice
2 jaja
2 mrkve
manje pakiranje smrznutog graška
češnjak
luk
sol, papar

Priprema

1.

U posudi pomiješati pileće i svinjsko mljeveno meso. Dodati 2 jaja, usitnjeni luk , češnjak, krušne mrvice, sol i papar. 

2.

Kruh namočiti u mlijeku da omekša, dobro ga ocjediti i staviti u zdjelu sa mesom. 

3.

Smjesi dodati mrkvu narezanu na kockice i smrznuti grašak te sve umijesiti u jednoličnu masu. 

4.

Oblikovati mesnu roladu i staviti je na unaprijed nauljenu aluminijsku foliju. Roladu zarolati u foliju. 

5.

Roladu staviti u lim i peći na 200 C oko 60 minuta.

Posluživanje

Možete poslužiti uz rižu. Dobar tek !

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)

4

Svjezu mrkvu sam stavila...nije bila tvrda...

Predivno izgleda,samo me zanima da li mrkvu prethodno malo obarimo ili stavimo svjezu?

Mozete pred kraj pecenja  kojih 10-15 minuta skinuti gornji dio folije da se napravi korica ... 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)