Jedno odlično jelo obično rađeno od strane moje mame, ali ovo je bio moj prvi pokušaj i ispalo je odlično. Preporučujem da probate. Dobar tek! ;))
Jedno odlično jelo obično rađeno od strane moje mame, ali ovo je bio moj prvi pokušaj i ispalo je odlično. Preporučujem da probate. Dobar tek! ;))
Sastojci
Priprema
U zdjelu stavimo svo mljeveno meso, 1 jaje, 3 žlice krušnih mrvica, sol, papar i vegetu (po želji) te naribamo unutra 1 luk i 4 režnja češnjaka i sve zajedno izmješamo i mjesimo tako dugo dok se svi sastojci ne povežu sa mesom.
Kad smo meso izmješali tada ga stavimo na dasku i oblikujemo da ga možemo staviti u prethodno nauljenu tepsiju.
Kad smo meso stavili u tepsiju tad dodamo još malo vode čisto da ulje ne zagori, te stavimo meso peć na 200°C na 90min. Provjeravamo svako malo ako treba dodati vodu da ne zagori, te kad se rolada zapeče tad ju pokrijemo sa alu folijom te sa strane tepsije dodamo pripremljeno povrće. Rolada se otprilike zapeče za sat vremena.
Krumpir ogulimo i narežimo na kockice.
Mrkvu također narežemo te stavimo otprilike pola narezane mrkve.
Krumpir ogulimo te narežemo zajedno sa mrkvom, lukom i češnjakom te povegetimo, posolimo, popaprimo i dodamo 3-4 žličice mljevene paprike. Povrće dodamo u tepsiju tek nakon što se rolada zapekla i pokrila alu folijom.
Posluživanje
Poslužiti toplo. Dobar tek :))
Kako je tebi ispao recept?
2