Moj profil
coolinarika
9.12.2014.

Mesna rolada u tijestu

60 minuta
172

Zarolajte glavno jelo u finu mesnu roladu sa sirom i poslužite uz mješavinu majoneze i ketchupa.

Zarolajte glavno jelo u finu mesnu roladu sa sirom i poslužite uz mješavinu majoneze i ketchupa.

coolinarika
9.12.2014.

Sastojci

1 žemlja
150 ml mlijeka
Vegeta Maestro crni papar
100 g luka
1 žlica Vegete
1 paket lisnatog tijesta (500 g)
30 g Oštrog brašna Podravka
500 g mljevenog miješanog mesa (teletina i svinjetina)
100 g sira edamera (12 ploški)
3 jaja
75 g Ketchupa blagog Podravka
100 g majoneze

Priprema

1.

Žemlju natrgajte ili narežite na manje kocke, prelijte mlijekom, promiješajte i pustite da malo odstoje.

2.

Mesu dodajte lagano ocijeđene žemlje, malo papra, 2 jaja, sitnije narezani ili naribani luk i Vegetu. Rukom dobro i temeljito izmiješajte.

3.

Polovicu lisnatog tijesta tanko razvucite na pobrašnjenoj podlozi. Po polovici tijesta rasporedite pola količine ploški sira.

4.

Preklopite praznim dijelom i ponovo razvaljajte na širinu lima za pečenje (40x31 cm).

5.

Uz rub tijesta stavite ½ količine mesa, zarolajte i prebacite je u lim za pečenje na pek papir.

6.

Postupak ponovite s preostalim tijestom, sirom i mesom.

7.

Obje rolade premažite s razmućenim jajetom i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 °C oko 30-40 minuta.

Posluživanje

Ketchup i majonezu zajedno izmiješajte i poslužite uz pečenu roladu narezanu na šnite.

  • Lisnato(4)
  • Lisnato tijesto(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Mesna-rolada(1)
  • Inmagazin(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Zarolajte sa stilom(1)
  • Sir-edamer(1)
  • Zemlja(1)

4

Ovo je odlicno. Isprobano

Mome mužu je ovo jedno od omiljenih jela a volim ga i ja 🙂 super kombinacija!

Pravila danas..jako finoo :-).. Hvala za recept.