Moj profil

Mesna salata

12
Mesna salata

Salata koja komotno može da vam posluži kao glavni obrok...

Salata koja komotno može da vam posluži kao glavni obrok...

Sastojci

250gr pečenog mesa ( od "ruže")
nekoliko šnita kraškog vrata, pršute...
2 veće glavice ljubičastog luka
1 mala tegla kiselih krastavaca
1 rendani krompir, kuvan u ljusci
2 pune kašike ljutenice
4 kašike kapara

Priprema

1.

Kada pečem "ružu" ucelo, najpre je utrljam sa malo soli i bibera pa kratko prodinstam u ekspres loncu sa nekoliko kapi vorčester sosa. Potom prebacim u tepsiju, malo nauljim i prekrijem folijom pa pečem na 180C oko sat vremena.

2.

Od pečenja odvojte komad mesa, od prilike 250 grama. Nastružite ga kao jabuke. To isto učinite i sa kuvanim krompirom. Važno je da ga kuvate ucelo i u ljusci kako ne bi upio previše vode. Izmešajte u činiji meso i krompir, poprskajte sa par kapi maslinovog ulja, posolite malo i pobiberite.

3.

Dodajte strugane kisele krastavce, sitno seckan kraški vrat, pršutu, kapare i luk koji ste isekli na rebarca, pa umešajte ljutenicu.

Posluživanje

Dobro ohladite pre služenja. Prijatno.

6

odlično 👍

Bogata salata bome 👍

Hvala Pufnice rodjena! ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mesna salata (Ham-Ham)
Sanja-76

Mesna salata (Ham-Ham)