Moj profil

Mesna štruca 2x

23
Mesna štruca 2x

kako nisam znala da li ce se djeci svidjeti napravila sam 2 štruce, jednu običnu i jednu punjenu

kako nisam znala da li ce se djeci svidjeti napravila sam 2 štruce, jednu običnu i jednu punjenu

Sastojci

za
750-850 g miješanog mljeveneog mesa
1 pecivo ili 2 šnite kruha od jučer
2 glavice sitno sjeckanog luka
1 prepuna žlica ajvara
nadjev
300 g svježeg sira (sirnog namaza)
150 g pečene paprike (staklenka)

Priprema

1.

Ocijedite papriku pa narežite na manje komadiće. Pomiješajte sir i krušne mrvice. Namočite kruh u vodi da omekša.

2.

Pomiješajte meso, istisnuti kruh, luk, jaja, sol, biber i ajvar.

3.

Napunite štrucu tako da na otvorenu najlon vrećicu za zamrzavanje (prerezanu da bude dupla ali spojena) stavite mesnu smjesu, poklopite drugom polovicom vrećice pa rukama (valjkom) razvaljajte pravokutnik veličine oko 28x30 cm. Namažite sirom pa stavite kockice paprike. Zarolajte od šire strane u roladu, utisnite krajeve da nadjev ne curi kod pečenja.

4.

Ja sam punila samo pola rolade, otprilike razvaljala na pola veličine i punila s pola napravljenog nadjeva. Drugu praznu roladu sam napravila isto uz pomoć razrezane najlon vrećice.

5.

Namastite protvu za pečenje. Pecite roladu ili rolade u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45-60 minuta dok rolada ne porumeni. Malko prohladite, narežite i servirajte.

Posluživanje

Recept je spoj više recepata sa stranice Lecker.de uz izmjene.

  • Mleto-meso-ajvar(1)
  • Mljeveno meso(1)

6

😁

eto ja totalno zaboravila ajvar ostao mi sa strane, moram početi piti ginko nema mi druge

😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mesna struca sa punjenjem od pirea...
Mimi-Atlanta

Mesna struca sa punjenjem od pirea...