Moj profil

MESNA ŠTRUCA

60 minuta
21
MESNA ŠTRUCA

Naravno ovaj naziv nam daje mnogo mogućnosti, u ovakve štruce stavljamo ostatke nekog mesa koje nam je ostalo od dana prije, razne salame, sireve i još mnogo toga, naravno o povrću da ne govorim, evo i jedne moje verzije. Uz to sve moram napomenuti da koliko god znamo da su naše ruke nezamjenjive kao i znanje i praksa, ipak kada smo previše zaposleni kućanski aparati su nam od velike pomoći, tako je i meni jedan moj aparat pomogao što sam ovo složila ma ni u pet minuta. U ovo jelo možete uklopiti sve varijante mesa, sa divljači i janjetinom nisam probala jel to baš ne preferiram, isto tako povrće koje volite također možete staviti unutra, samo pazite, jel kad je u pitanju povrće ove ljetne vrućine znaju biti kobne za jelo jel se od nekih namirnica brzo kvari i ne može se podgrijavati.

Naravno ovaj naziv nam daje mnogo mogućnosti, u ovakve štruce stavljamo ostatke nekog mesa koje nam je ostalo od dana prije, razne salame, sireve i još mnogo toga, naravno o povrću da ne govorim, evo i jedne moje verzije. Uz to sve moram napomenuti da koliko god znamo da su naše ruke nezamjenjive kao i znanje i praksa, ipak kada smo previše zaposleni kućanski aparati su nam od velike pomoći, tako je i meni jedan moj aparat pomogao što sam ovo složila ma ni u pet minuta. U ovo jelo možete uklopiti sve varijante mesa, sa divljači i janjetinom nisam probala jel to baš ne preferiram, isto tako povrće koje volite također možete staviti unutra, samo pazite, jel kad je u pitanju povrće ove ljetne vrućine znaju biti kobne za jelo jel se od nekih namirnica brzo kvari i ne može se podgrijavati.

Sastojci

1,5 para bologorske ili neke druge kobasice
2 žlice vrhnja
2 šnite deblje kruha
sol, biber, Vegeta, peršin
malo domaće slanine
mogu se staviti i hrenovke ili bilo šta drugo isto tako i povrće se može konbinirati

Priprema

1.

ovdije nema puno mudrovanja, u bullet expres stavila sam dvoja panirana pileća prsa, 1,5 par kobasice bilogorske, 20 dkg domaće slanine dimljene zbog mirisa, 3 kom tikvica sa korom, 2 šnite integralnog kruha sa sjemenkama, 2-3 cijela jaja, začini po želji, žlica kiselog vrhnja, sve izmiksala i evo rezultata, stavila u kalup odozgo još namazala žlicom vrhnja i stavila peći.

Posluživanje

uz jelo se servira pomfri ili krumpir na bilo koji način, njoke, može i uz preljev od gljiva.... a o salati da i ne govorim po vlastitom izboru

  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

2

da je sephia, ali najvažnije od svega jednostavno i brzo, može se svašta staviti u te štruce ali najvažnije da se stavi jaje i malo kruha ili krušnih mrvica da se smjesa poveže, može se umiješati i malo kukuruznog ili bijelog grisa....a naravno mogu se umiješati i svakakve sjemenke, a i pošto je štruca kompaktna i čvrsta može se uvaljati u jaja i mrvice i ispohati odnosno tako ispeći ili dodati sjemenke u smjesu za pohanje... dobar tek

Bez obzira što je slikica malo mutna,jelo mi se čini jako dobro🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca