Moj profil

Mesna štruca

120 minuta
50
Mesna štruca

Jako,jako fino.

Jako,jako fino.

Sastojci

za
1kg mješanog mljevenog mesa
0,5l mljeka
stari kruh(najbolje 1 dan)
1 luk
crvena paprika mljevena
vegeta
1 dcl pive

Priprema

1.

Staviti kuhati 5 jaja. 

2.

U posudi izmiješati stari kruh(samo mekani dio,ne koricu) sa preostala 2 jaja i mljekom.

3.

Smijesu jaja  i kruha dodati mesu .Dodati luk sitno nasjeckani  i peršin.  Sve zajedno začiniti i izmiješati.

4.

Posudu za pečenje premazati uljem(najbolje onu koja ima  poklopac,ako nemate može i folija).

U posudu staviti donji dio mesa,poslagati kuhana jaja i na njih staviti ostatak mesa i oblikovati štrucu.

5.

Staviti peć na 180 C 1 sat. Svako malo premazati štrucu uljem i mješavinom začina(sol,papar,vegeta).

6.

Zadnjih pola sata otkriti štrucu,podliti pivom i premazati po potrebi,da se zapeče korica.

7.

Kad tekućina ispari i zapeče se korica štruca je gotova.Možete provijeriti tako da nožem  prođete kroz meso.Kad ga izvadite mora biti čist

8.

Ostavite da se malo ohladi i narežite.

Posluživanje

Poslužite samo uz neku salatu ili umak po izboru.!

Dobar tek

  • Mljeveno(1)

3

Danas cu je spremati po tvojem raceptu pa javim... djeluje savrseno! <3

Fino, baš kao ona moje mame, samo što njen recept nemam. 😁

njami.... 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mesna štruca kuhana u pivu
coolinarika

Mesna štruca kuhana u pivu

Recepti koji koriste slične sastojke

Kruhovo novo ruho
drashki

Kruhovo novo ruho