Moj profil

Mesna štruca

60 minuta
68
Mesna štruca

Klasičan recept, malo drugačije punjenje…

Klasičan recept, malo drugačije punjenje…

Sastojci

za
Osnovni sastojci
400g mjevenog mesa
1 luk srednje veličine
2-3 češnja češnjaka
sol, papar, prezla (krušne mrvice), pretusimul (listovi peršina)
malo - 1 kriška Pancete Podravka
Punjenje
par kriški šunke
mali paket mozzarella sira

Priprema

1.

Usitniti luk, češnjak, pretusimul i pancetu. Smjesu dodati mljevenom mesu. Dodati jaje, sol, papar i izmješati sve zajedno. Krušne mrvice dodati dok se ne dobije željena čvrstoća.

2.

Na alu-foliju ili plastičnu foliju oblikovati veliku pljeskavicu. Obložiti je s fetama šunke, isjeckanim kiselim krastavcima i usitnjenim sirom.
Šunka ide po cijeloj površini pljeskavice, a sir i kiseli krastavci samo u sredinu.

3.

Zarolati meso i spojiti na vrhoviam i rubu.

4.

Peći na 200°C oko 45-50 min u vrečici za pečenje.

  • Rolati-od-mesa(3)
  • Mljeveno meso(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Mesni-rolat(1)
  • Mesna-struca-citrus(1)
  • Mleveno-rolat(1)
  • Mesni-rolat-a-la-citrus(1)
  • Glavno jelo*(1)

9

njami..

hvala

Fino!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

tikvičasta mesna štruca ;)
saby77

tikvičasta mesna štruca ;)

Recepti koji koriste slične sastojke

Paradajz punjen palentom
maslinka

Paradajz punjen palentom