Mesna štruca je zaoravo vrlo uobičajeno jelo, brzo jeftino i izdašno
vjerujem da svaka od nas ima neku svoju verziju, pa tako i ja dajem svoju
Mesna štruca je zaoravo vrlo uobičajeno jelo, brzo jeftino i izdašno
vjerujem da svaka od nas ima neku svoju verziju, pa tako i ja dajem svoju
Sastojci
Priprema
umijesiti smjesu o jaja, mljevenog mesa sa dodatkom soli, papra i češnjaka prema ukusu /netko voli paprenije i slanje, a netko onako nježnije
na Al foliju nanijeti sloj krušnih mrvica pa po njima razvaljati smjesu
maslinama izvaditi koštice i narezati ih na listiće pa zajedno sa listićima badema posuti preko mljevenog mesa
prekriti naribanom gaudom, može i gotovi ribani sir za pizzu, pa preko 2/3 ( uzduž ) poslagati malko posoljene svinjske odreske
zarolati u čvrstu roladu i prekriti je još jednim slojem krušnih mrvica i onako sa folijom premjestiti je u protvan i peći 1 sat na 180°
rezati na šnite kad se malko pohladi i uživati
5