Moj profil

Mesna štruca

60 minuta
18
Mesna štruca

Onako obična ,sa kuhanim jajima..kakvu volimo!!!Paše i topla i hladna...

Onako obična ,sa kuhanim jajima..kakvu volimo!!!Paše i topla i hladna...

Sastojci

za
70-90 dag mješanog mljevenog mesa
1 v.ž Vegete
1 veliki sitno sjeckani luk
4-5 šnita bijeloga kruha
oko 1 ,5 dcl za namočiti kruh(voda,mlijeko,mineralna..)
4 tvrdo kuhana jaja

Priprema

1.

Kruh natrgati i zaliti tekućinom.Ostaviti da omekša.Luk sitno nasjeckati.Mljevenom mesu dodati luk,jaje,začine,senf i omekšali kruh.Zamijesiti smjesu.Ostaviti 20-tak minuta da se upiju začini.Jaja skuhati,ohladiti i oguliti.

2.

Pripremiti duboki uski pleh(onaj za kruh).Obložiti ga pek papirom.Na radnoj površini rukama rastanjiti dobivenu smjesu,po sredini poslagati kuhana jaja.Prekriti smjesom i oblikovati štrucu dužine pleha.Staviti u pleh,poškropiti uljem.

3.

Peći na 180-200 stupnjeva oko 1 sat(ili po potrebi,ovisi od količine mesa i koliko vam je štruca debela).Kad se lijepo zapeče i dobije koricu izvadite je.

4.

Poslužite je vruću uz prilog po želji,ili hladnu uz francusku ili slično.

2

Obozavam i radim je redovno, samo ja luk predhodno proprzim, ukusnije mi bude.

Fino!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

tikvičasta mesna štruca ;)
saby77

tikvičasta mesna štruca ;)