Moj profil

Mesna štruca

60 minuta
19
Mesna štruca

Jednostavno a ukusno i  efektno jelo za nedjeljni ručak.

Smjesa za ovu mesnu roladu  se može oblikovati i kao polpete i poslužiti uz neko varivo ili u sosu od rajčice.

Jednostavno a ukusno i  efektno jelo za nedjeljni ručak.

Smjesa za ovu mesnu roladu  se može oblikovati i kao polpete i poslužiti uz neko varivo ili u sosu od rajčice.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr mljevenog mesa
1 sirovo i 3 tvrdo kuhana jaja
deblja šnita starog bijelog kruha - razmočena u mlijeku
par češnjeva češnjaka
malo crvene paprike, biber i sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhati utvrdo 3 jaja i pustiti da se hlade .

Namočiti kruh u mlijeku pa ga dobro ocijediti.

Luk sitno narezati i prepržiti da bude žućkast.

češnjak vrlo sitno narezati.

Namočen kruh, prepržen luk i usitnjen češnjak, jedno sirovo jaje, mljeveno meso, crvenu papriku, sol i papar dobro umijesiti u kompaktnu masu.

Na radnu površinu staviti pek papir i posuti ga prezlom, izliti na to mesnu masu i oklagijom razvući u pravokutnik otprilike 20 x 30 cm. Da se oklagija ne bi lijepila za mesnu masu - malo nauljiti površinu.

Na razvaljano meso  složiti jedno do drugog očišćena tvrdo kuhana jaja pa sve skupa pomoću pek papira zaviti u rolat i položiti u prikladnu tepsiju.

Prije stavljanja u pećnicu zaliti rolat vrlo vrućom masnoćom.

Peći oko 40 minuta na 180 - 200 C - zavisi od pećnice.

Posluživanje

Malo prohlađen rolat rezati poprijeko na oko 2 cm široke kriške i lijepo ih poredati po tacni za posluživanje da se vidi presjek.

Prilog - krumpir pire, salata od kupusa i neki pikantniji sos.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mesna štruca kuhana u pivu
coolinarika

Mesna štruca kuhana u pivu

Recepti koji koriste slične sastojke

Domace kobasice
Dubicanka55

Domace kobasice