Moj profil

Mesna štruca moje bake

90 minuta
238
Mesna štruca moje bake

Od kad znam za sebe ovo spada u moja omiljena jela, a danas je to isto postalo i mojim klincima. Izreka: "Jabuka ne pada daleko od drveta" – u našem slučaju potvrđuje to pravilo 100%. Ovo je recept moje drage bakice koja je bila prava majstorica u kuhinji…

Od kad znam za sebe ovo spada u moja omiljena jela, a danas je to isto postalo i mojim klincima. Izreka: "Jabuka ne pada daleko od drveta" – u našem slučaju potvrđuje to pravilo 100%. Ovo je recept moje drage bakice koja je bila prava majstorica u kuhinji…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 manja glavica luka
2 šnite (starog) kruha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kruh namočite u vodu i pustite da malo odstoji.

2.

U meso umiješajte ocijeđeni kruh, sitno nasjeckanu glavicu luka, jedno jaje i začinite po ukusu (ja stavim samo sol i papar)

3.

Sve dobro promiješajte i ostavite smjesu da odstoji( napravim večer prije pa držim u hladnjaku)

4.

Jaja skuhajte u tvrdo i ogulite.

5.

Na krušne mrvice razvaljajte rukama meso i u sredinu stavite oguljena jaja i prstima formirajte štrucu koju i dalje valjate u mrvice.

6.

U nauljen protvan premjestite štrucu i pecite na 180°C oko sat vremena na srednjoj prečki. Bitan podatak: svako toliko podljevajte štrucu uljem u kojem se peče

Posluživanje

Ja obično radim duplu porciju tj. 2 štruce jer nestane u roku ODMAH

  • Mljeveno meso(6)
  • Mesna-struca(5)
  • Mleveno-rolat(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Mesna-rolada(1)
  • Mljeveno(1)

40

Isprobao sam, dobro se sve ispeklo i vjerujem da je super recept, ali kako nije pisalo koliko točno soli ide (grama ili žiličica) izgleda da sam stavio premalo pa mi je falilo soli.

ja ovako radim... jer je sigurno i moja baka, a poslije i mama tako radila, stavila sam stare slike, a sutra hu pravim ponovo

Odličan recept, nikada mi nije uspjela dok nisam probala ovaj recept! Hvala 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca