Moj profil

Mesna štruca sa ajvarom

16
Mesna štruca sa ajvarom

Moj Roko je velili obožavatelj mesnih štruca i za njega uvijek slažem ove delicije

Moj Roko je velili obožavatelj mesnih štruca i za njega uvijek slažem ove delicije

Sastojci

200g ajvara
6 jaja 3 kuhana, 3 sirova
3 žlice zobenih posija
20g soli
1 velika žlica suhog češnjaka
biber, vegeta
2 dcl vode (ako je meso suhlje)

Priprema

1.

Skuhajte 3 jaja ili više. Kod mene polovica jedu sa jajima a drugi vole bez.

2.

Meso pomiješate sa 3 jaja, zobenim pahuljicama i posijama, začinima, sirom, ajvarom i vodom ( s njom oprezno,(moje je bilo od suhlje junetine i svinjetine, skoro pa bezmasno) mada će meso sve da upije) i ostavite 30 min da odstoji.

3.

Pomoću prianjajuće folije napravite dvije štruce, kod mene jedna sa jajima a druga bez. Stavite ih u vatrostalnu posudu, lagano nauljenu i u vruću pečnicu na oko 1 sat.

4.

Ovo bi bila kao Dukan verzija, znam da ajvar ne ide ali bilo mi je jako fino ;-)

Uz ovu salatu na PV dan

5.

Ovako su se klinci igrali ;-) i naravno sve smazali i tražili još

Posluživanje

Poslužite sa smješkom i uživajte.

  • Cool-isprobano(1)
  • Cool-rucak(1)

11

Oska odlična kombinacija👍

evo me opet 😋dodala sam dimljene ljute paprike pa je crvenije i jako fino 👍

hvala vam curke na isprobavanju i krasnim sličicama 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca