Moj Roko je velili obožavatelj mesnih štruca i za njega uvijek slažem ove delicije
Moj Roko je velili obožavatelj mesnih štruca i za njega uvijek slažem ove delicije
Sastojci
Priprema
Skuhajte 3 jaja ili više. Kod mene polovica jedu sa jajima a drugi vole bez.
Meso pomiješate sa 3 jaja, zobenim pahuljicama i posijama, začinima, sirom, ajvarom i vodom ( s njom oprezno,(moje je bilo od suhlje junetine i svinjetine, skoro pa bezmasno) mada će meso sve da upije) i ostavite 30 min da odstoji.
Pomoću prianjajuće folije napravite dvije štruce, kod mene jedna sa jajima a druga bez. Stavite ih u vatrostalnu posudu, lagano nauljenu i u vruću pečnicu na oko 1 sat.
Ovo bi bila kao Dukan verzija, znam da ajvar ne ide ali bilo mi je jako fino ;-)
Ovako su se klinci igrali ;-) i naravno sve smazali i tražili još
Posluživanje
Poslužite sa smješkom i uživajte.
11