Moj profil

Mesna štruca u ovitku

60 minuta
71
Mesna štruca u ovitku

Štruca od mljevenoga može ispasti jako lijepa i fina ako je napunimo iznutra i omotamo izvana....!!!Idealno za partye,rođendane ili svečani nedeljni ručak...jer ovako običnu mesnu štrucu pretvaramo u nešto savršeno i posebno...!!

Štruca od mljevenoga može ispasti jako lijepa i fina ako je napunimo iznutra i omotamo izvana....!!!Idealno za partye,rođendane ili svečani nedeljni ručak...jer ovako običnu mesnu štrucu pretvaramo u nešto savršeno i posebno...!!

Sastojci

za
1 luk
od 50-80 dag mješanog mljevenog mesa
papar,sol,mažuran
1 v.ž senfa
20 dag tanko rezane engleske slanine(špeka...)
punjenje;

Priprema

1.

Luk nasjeckajte što sitnije pa ga pomiješajte s jajem,mesom,začinima i senfom.Ostavite da odstoji oko 1 sat.Na radnu površinu stavite papir za pečenje.Poredajte ploškice tanko rezane slanine jednu do druge a na nju rasporedite smjesu mljevenoga mesa i rastanjite ga da bude svuda prekrivena slanina.Duža strana neka vam bude tako široka da stane u tepsiju.

2.

Uz sam rub poredajte hrenovke jednu do druge,jaja narezana na četvrtine i krastavce.

3.

Sve smotajte uz pomoć papira ili folije,pažljivo stisnite da vam bude kompaktnije te štrucu premjestite u pekač.Podlijte vodom i pecite na 170 stupnjeva oko 45-60 minuta(ovisi koliko mesa ste stavili i dali vam je štruca deblja ili tanja??::

4.

Štrucu kad se ispeče izvadite na dasku i ostavite 15 minuta prije nego li je režete.U preostalu masnoću u pekaču ulijte malo vode i pustite da zavrije pa trime zalijte pečenku prije posluživanja.Poslužite toplu ili hladnu.

Posluživanje

Recept je iz "Čarolije okusa"...U orginalu se stavlja 1 kg mesa pa je štruca deblja......Ja sam sve stavila isto ,osim količine mesa pa je moja štruca mini ali također ukusna i lijepa na oko....

  • Mljeveno meso(3)
  • Mesna-struca(2)
  • Ponoviti(1)
  • Mesna-stuca(1)
  • Party(1)

6

Odlicno izgleda!

Spremi za Koprivnicu, ak ogladnimo 😉

Ja spremna......zovi kad buš radila drugi put

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

tikvičasta mesna štruca ;)
saby77

tikvičasta mesna štruca ;)