Mesne ćuftice sa jabukom

Sočne, meke, ukusne...

Sastojci

250 g sveže, prodimljene kobasice

1 mala, slađa jabuka

1 čen protisnutog belog luka

2 kašike domaćih hlebnih mrvica

1 kašičica svežeg, sitno naseckanog ruzmarina

1 sitno naribana goveđa kocka

za prilog od brusnica

3-4 kašike soka narandže

1 kašičica meda

Rernu zagrejati na 180°C.

Očišćenu glavicu luka i opranu jabuku sa ljuskom krupno naribati.

Sa kobasice skinuti omot, usitniti sadržaj i pomešati sa mlevenim mesom.

Masi dodati sve ostale sastojke, osim ulja, rukom dobro izraditi, formirati kuglice i ostaviti na hladnom oko 10 minuta.

Na većem, zagrejanom tiganju sa malo ulja, propržiti ćufte da porumene sa svih strana.

Preručiti u odgovarajući pekač, pokriti folijom i peći oko 30 minuta u zagrejanoj rerni.

Za prilog od brusnica, u manjem sudu zagrevati na umerenoj vatri, suve brusnice sa navedenim sastojcima da ispari skoro sva tečnost.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)