Moj profil

Mesne loptice u umaku od šampinjona

73
Mesne loptice u umaku od šampinjona

a što bi drugo mama spremila svom djetetu za rođendan nego ono što najviše voli... najdraže jelo mog najdražeg

a što bi drugo mama spremila svom djetetu za rođendan nego ono što najviše voli... najdraže jelo mog najdražeg

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za mesne loptice
500 g mljevenog miješanog mesa
1 fant za kosani odrezak
još začina po želji
za umak od šampinjona
1 fant za umak od gljiva
5 dl vode
još začina po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Fant za kosani odrezak pripremimo prema uputi sa vrećice, odnosno pomiješamo sa 1,5 dl vode, te po želji dodamo još neki začin (ja sam stavila malo papra i vegete)
Mljeveno meso dodamo u tu smjesu pa oblikujemo male kuglice koje slažemo u nauljenu vatrostalnu posudu te pečemo u pećnici na 185°C oko 40-45 minuta. Od ove količine mesa dobila sam 54 mesne loptice.

2.

U međuvremenu dok se loptice peku, u većoj posudi (jer kasnije tu dodajemo i loptice) na malo ulja propirjamo sitno nasjeckani i malo posoljeni luk te kad omekša dodamo očišćene i narezane šampinjone te dodamo još malo začina po želji (vegeta, papar...)
Pirjamo ih mješajući dok ne puste svoju vodu i dok se ta voda malo ne pokipi pa zalijemo sa 5 dl vode u kojoj smo izmješali 1 fant za umak od gljiva i 1 žlicu glatkog brašna.
Kuhamo mješajući još 5 minuta te dodamo i 2 dl vrhnja za kuhanje.

3.

Na kraju u umak stavimo pečene mesne loptice i još kratko prokuhamo.

Posluživanje

Poslužimo uz kuhanu tjesteninu, rižu,... te naravno uz sezonsku ili nama omiljenu salatu.

  • Mljeveno meso(3)
  • Mljeveno(2)
  • Ručak(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Umak-topli(1)
  • Isprobano-didi77(1)
  • Mesni-rucak(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

22

😃 eeee da smo bliže... zvala bi te na ručak malo pa malo jer ponavljam ovo dosta često i nikako da nam dojadi 😉pozdrav sneki 👋  ❤️  

Mmmm, trebalo bi ovo ponovitiiiii... 🙂

Hvala ti Jadranka 😘 ❤️ma kako sam negdje gore već napisala, ovo je više ideja nego recept i dapače svako ima neki svoj najdraži umak od gljiva, isto tako i za mesne okruglice... pa najbolje da radi onako kako najviše voli 😉ma ne brini zbog fotke, ovo mi draže čuti - da se pojelo 🍴😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slatki Sampinjoni
alex-sonya

Slatki Sampinjoni